黄金馅料酱：让你的感恩节大餐锦上添花178

感恩节临近，你的菜单上肯定少不了香喷喷的烤火鸡，而与之完美搭配的黄金馅料酱更是不可或缺。这道经典菜肴浓郁可口，能瞬间提升任何感恩节大餐的档次。本篇食谱将指导你如何制作出完美的黄金馅料酱，为你的节日盛宴锦上添花。

配料：* 无盐黄油 1 杯
* 洋葱 1 个，切碎
* 芹菜 1 根，切碎
* 火鸡高汤 4 杯
* 全麦面粉 1/2 杯
* 盐 1 茶匙
* 黑胡椒粉 1/2 茶匙
* 干鼠尾草 1 茶匙
* 干百里香 1 茶匙
* 干欧芹 1 茶匙
* 火鸡滴汁（可选）

制作说明：

1. 在一个大锅或荷兰烤箱中，用中火融化黄油。
2. 加入洋葱和芹菜，炒至变软，约 5 分钟。
3. 加入面粉，不断搅拌炒制 1 分钟。
4. 逐渐加入火鸡高汤，一边加一边搅拌，以防止结块。
5. 加入盐、胡椒、鼠尾草、百里香和欧芹。
6. 煮沸后，调小火并炖煮 15-20 分钟，或直至酱汁变稠。
7. 如果酱汁太稠，可根据需要加入更多火鸡高汤。
8. 如果酱汁太稀，可加入更多的全麦面粉。
9. 加入火鸡滴汁（如果使用），搅拌均匀。
10. 食用前热腾腾地享用。

小贴士：* 对于更浓郁的风味，使用火鸡滴汁代替部分或全部火鸡高汤。
* 为获得更丝滑的酱汁，可以用搅拌机将酱汁打成泥。
* 为了增加额外的风味，可以加入烤洋葱、大蒜或蘑菇。
* 酱汁可以在室温下储存长达 3 天，或在冰箱中储存长达 1 周。重新加热前搅拌均匀。
* 馅料酱可以与火鸡、填料和烤蔬菜一起食用。

用这个黄金馅料酱食谱，你一定能制作出美味可口的酱汁，让你的感恩节大餐更加令人难忘。这款浓郁醇厚的酱汁会成为你节日餐桌上的明星，为你的家人和朋友留下深刻的印象。

2025-02-21

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