养生保健圣品：当归山楂泡酒的秘诀配方81

当归和山楂的组合，是中医养生中备受推崇的一对黄金搭档。当归具有补血活血、滋阴调经的功效，而山楂则酸甜可口，有助消化、活血化瘀。将两者搭配泡酒，不仅可以保健养生，还格外美味。下面我们就来揭秘当归山楂泡酒的秘诀配方，助你轻松酿造养生佳酿。

原料：* 当归（干品）：50克
* 山楂：500克
* 冰糖：250克
* 白酒（50度以上）：1500毫升

制作步骤：1. 清洗并处理食材：将当归和山楂分别清洗干净。当归切成小段，山楂去核切片。
2. 容器选择：准备一个干净无异味的玻璃容器，如玻璃罐或密封瓶。
3. 放入食材：将切好的当归和山楂放入容器中，加入冰糖。
4. 倒入白酒：倒入50度以上的优质白酒，以没过所有食材为准。
5. 密封保存：将容器密封，轻微晃动，让食材充分浸泡在白酒中。
6. 浸泡时间：将泡好的酒放在阴凉通风处，避光保存。一般浸泡2-3个月即可饮用。

饮用方法：* 每次饮用量：每次饮用20-30毫升，每日一次。
* 饮用时间：建议在饭后饮用，有助于消化吸收。
* 注意：怀孕妇女、儿童、以及阴虚者慎用。

功效与作用：* 补气养血：当归具有补血活血功效，有助于改善气血不足、面色苍白、月经失调等症状。
* 消食化瘀：山楂酸甜可口，有助消化、活血化瘀，可缓解胸闷胀气、消化不良等问题。
* 温经活血：当归山楂泡酒具有温经活血功效，可缓解手脚冰凉、痛经、血瘀等症状。
* 对心血管健康有益：山楂中含有丰富的黄酮类物质，有助于扩张血管、降低血脂，对心血管健康有益。
* 抗氧化和抗衰老：当归和山楂都含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老。

注意事项：* 用药期间忌食：忌食萝卜、葱、蒜、梨等寒凉或辛辣刺激性食物。
* 适量饮用：任何补益品切勿过量服用，当归山楂泡酒也不例外。
* 体质虚弱者慎用：体质虚弱或有慢性疾病者，服用前应咨询医师。

当归山楂泡酒，不仅是一道养生佳酿，更是一份来自大自然的健康礼物。按照本秘诀配方制作，你也能轻松酿造专属你的养生圣品。享受它带来的健康与美味，让你的身心得到滋养与呵护。

2024-11-23

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