桑葚枸杞泡酒：养生保健，简单易做270

桑葚枸杞泡酒是一种具有养生保健功效的传统酒饮。桑葚和枸杞都富含丰富的营养物质，将其浸泡在酒中，不仅能保留其营养成分，还能激发出独特的风味。

原料：* 新鲜桑葚：1公斤
* 枸杞：200克
* 白酒（50-60度）：2.5公斤

步骤：1. 清洗桑葚和枸杞：将桑葚和枸杞分别用水清洗干净，沥干水分。
2. 去蒂去核：将桑葚去蒂去核，以便浸泡时释放出更多的汁液。
3. 装瓶：将桑葚和枸杞放入干净无水的玻璃瓶中。
4. 倒入白酒：倒入白酒至玻璃瓶口，盖紧瓶盖。
5. 密封保存：将玻璃瓶放置在阴凉避光处，密封保存。

浸泡时间：桑葚枸杞泡酒的浸泡时间为30-45天。在此期间，请定期摇晃瓶子，以使桑葚和枸杞充分释放出成分。

饮用方法：浸泡完成后，即可过滤饮用。每次饮用一小杯，每日1-2次。

功效：桑葚枸杞泡酒具有以下功效：
* 补益气血：桑葚和枸杞均能补益气血，增强身体免疫力。
* 滋养肝肾：枸杞具有滋养肝肾的功效，可改善肝肾功能。
* 明目：桑葚中含有花青素，具有明目养肝的作用。
* 延缓衰老：桑葚和枸杞均富含抗氧化剂，可延缓衰老。

注意事项：* 白酒度数不宜过低，否则可能浸泡不出味道。
* 浸泡过程中需避免阳光直射，否则会影响酒的品质。
* 糖尿病患者不宜多饮酒。
* 孕妇和儿童也不宜饮用。

2024-11-23

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