陆远秘传：经典养生泡酒配方与制作全攻略318

在中华养生文化的浩瀚长河中，草本与佳酿的结合——泡酒，无疑是先人们智慧的结晶。它不仅是滋补强身、延年益寿的传统方式，更承载着一份对生命的敬畏与探索。而提及泡酒，不得不提的便是那位流传于坊间、深谙药性酒理的传奇人物——“陆远”。陆远大师，并非仅仅代表一位具体的历史人物，他更像是中华传统泡酒技艺与养生哲学的一个集合符号，象征着对药材的精挑细选、对基酒的严苛考量，以及对人体气血阴阳平衡的深刻洞察。今天，就让我们循着“陆远”的足迹，揭秘一系列经典泡酒配方，共同探寻这份古老的养生智慧。

泡酒养生之本：陆远大师的制作精髓

在深入具体配方之前，陆远大师反复强调，优质的泡酒离不开三大核心要素：地道的药材、纯正的基酒和精细的工艺。这是所有泡酒成功的基础。

1. 药材的选择与炮制：

“药材之精，方能入酒生效。”陆远大师认为，药材必须是道地、新鲜、无霉变、无虫蛀的上等品。野生或仿野生药材优先。对于某些毒性或偏性较强的药材，如附子、半夏等，务必经过专业炮制，以减毒增效，确保安全。

2. 基酒的选用：

“基酒乃药引，非纯正不能承药力。”最佳选择是50-60度之间的纯粮食高度白酒。这个度数既能更好地溶解药材中的有效成分，又能起到杀菌防腐的作用。避免使用工业酒精或勾兑酒精，以免对身体造成伤害。

3. 泡制容器与环境：

优选带盖的玻璃瓶或陶瓷坛，确保密封性良好，避免挥发或受潮。容器在使用前务必清洗干净，并用开水烫过或高度白酒擦拭消毒，晾干备用。泡酒应放置在阴凉、干燥、避光处。

4. 浸泡时间与用量：

一般而言，花类、草类药材浸泡1-3个月即可。根茎、动物类药材则需3个月至1年以上，甚至更久。具体饮用量应根据个人体质和酒的浓度而定，通常每日10-30毫升为宜，切忌贪杯。

重要提示： 泡酒虽好，但并非人人适宜。孕妇、儿童、酒精过敏者、肝肾功能不全者、高血压、心脏病等慢性病患者，以及正在服用其他药物者，应在专业医师指导下谨慎使用或禁用。

陆远秘传：十大经典养生泡酒配方

以下是陆远大师流传下来的部分经典泡酒配方，涵盖了补气养血、强筋健骨、安神助眠等多种功效。请务必结合自身体质，并在专业人士指导下选用。

1. 补气养血酒（益气活血，美容养颜）

【配方】 人参30克，黄芪50克，当归20克，枸杞子100克，红枣100克，纯粮食白酒2000毫升。

【制作】 将人参、黄芪、当归切片，红枣去核。所有药材洗净、晾干。放入干净的玻璃瓶中，加入白酒。密封浸泡，每隔数日摇晃一次，2-3个月后即可饮用。

【功效】 适用于气血不足，面色苍白，精神倦怠，头晕乏力，月经不调等人群。陆远大师认为，此酒能益气固表，活血养容，使人容光焕发。

2. 强筋健骨酒（祛风湿，通经络，补肝肾）

【配方】 杜仲50克，续断50克，骨碎补30克，狗脊30克，桑寄生50克，纯粮食白酒2000毫升。

【制作】 将所有药材洗净、晾干，切段。放入玻璃瓶中，加入白酒。密封浸泡3个月以上。

【功效】 适用于腰膝酸软、筋骨无力、风湿痹痛、关节炎等中老年人。此酒有补益肝肾、强壮筋骨、祛风除湿之功，是陆远大师针对“老寒腿”、“腰腿痛”的妙方。

3. 安神助眠酒（镇静安神，改善睡眠）

【配方】 酸枣仁（炒）50克，茯苓50克，远志30克，合欢花20克，纯粮食白酒1500毫升。

【制作】 将药材洗净、晾干。酸枣仁需炒熟。一同放入玻璃瓶，加入白酒。密封浸泡2个月。

【功效】 适用于心神不宁、失眠多梦、焦虑易怒者。陆远大师强调，现代人生活节奏快，此酒能宁心安神，有助于改善睡眠质量，但不可过量。

4. 温阳散寒酒（暖身祛寒，增强免疫）

【配方】 炮附子（已炮制）15克，干姜20克，肉桂15克，丁香10克，高粱酒1500毫升。

【制作】 将药材洗净、晾干。炮附子务必是正规药店购买的已炮制好的成品。放入玻璃瓶中，加入高粱酒。密封浸泡2个月以上。

【功效】 适用于阳虚体质，畏寒怕冷，手脚冰凉，胃寒腹痛，甚至男性肾阳虚者。此方药性较烈，请务必在专业中医师指导下制作和服用，严格控制用量。 陆远大师言：“阳气乃生命之根，此酒能温补肾阳，散寒止痛。”

5. 清肝明目酒（疏肝理气，缓解眼疲劳）

【配方】 菊花30克，枸杞子50克，决明子30克，桑叶20克，纯粮食白酒1500毫升。

【制作】 药材洗净、晾干。放入玻璃瓶，加入白酒。密封浸泡1个月。

【功效】 适用于用眼过度、肝火旺盛、视物模糊、眼干涩、迎风流泪等症状。陆远大师指出，肝开窍于目，此酒能清肝明目，有助缓解现代人的“屏幕眼”。

6. 健脾和胃酒（消食健脾，改善消化）

【配方】 陈皮30克，山楂50克，茯苓30克，砂仁15克，纯粮食白酒1500毫升。

【制作】 药材洗净、晾干。砂仁可略拍碎。放入玻璃瓶，加入白酒。密封浸泡1个月。

【功效】 适用于脾胃虚弱，食欲不振，消化不良，脘腹胀满，嗳气吞酸者。陆远大师认为，脾胃为后天之本，此酒有助健脾理气，增进食欲。

7. 祛湿排毒酒（利水渗湿，清除湿气）

【配方】 薏苡仁50克，赤小豆50克，茯苓30克，泽泻20克，纯粮食白酒1500毫升。

【制作】 药材洗净、晾干。薏苡仁和赤小豆可稍作炒制。放入玻璃瓶，加入白酒。密封浸泡2个月。

【功效】 适用于体内湿气重，表现为肢体困重，水肿，舌苔厚腻，大便粘滞者。陆远大师强调，湿气是万病之源，祛湿排毒是养生关键。

8. 美白养颜酒（活血润肤，淡斑增白）

【配方】 玫瑰花30克，玉竹20克，白芷20克，川穹15克，红花10克，纯粮食白酒1500毫升。

【制作】 药材洗净、晾干。放入玻璃瓶，加入白酒。密封浸泡1个月。

【功效】 适用于气滞血瘀引起的肌肤暗沉、色斑、粗糙。陆远大师认为，气血通畅则面色红润，此酒有助活血行气，滋养肌肤，由内而外调理气色。

9. 抗疲劳强身酒（增强体力，恢复精力）

【配方】 玛卡30克，淫羊藿20克，锁阳20克，巴戟天20克，枸杞子50克，纯粮食白酒2000毫升。

【制作】 药材洗净、晾干。放入玻璃瓶，加入白酒。密封浸泡3个月以上。

【功效】 适用于体力透支，精力不济，工作压力大，性功能有所下降者。此酒能补益精气，温肾壮阳，提高身体的抗疲劳能力。此方药性偏温热，阴虚火旺者慎用。

10. 乌发润泽酒（滋养肝肾，乌发亮发）

【配方】 何首乌（制）50克，黑芝麻50克，女贞子30克，旱莲草30克，纯粮食白酒1500毫升。

【制作】 药材洗净、晾干。何首乌务必是制过的。放入玻璃瓶，加入白酒。密封浸泡2个月以上。

【功效】 适用于肝肾不足引起的须发早白、脱发、发质干枯无光泽。陆远大师认为，肾主精，其华在发，此酒能滋补肝肾，精血充足则头发乌黑亮泽。

陆远泡酒智慧的现代启示

陆远大师的泡酒配方，不仅仅是草药与酒精的简单融合，更是中华传统医学“辨证论治”、“天人合一”思想的体现。每一款配方都针对特定的体质和健康问题，力求通过药酒的力量，恢复人体的平衡与和谐。然而，我们也应认识到，现代医学日益发达，对于疾病的诊断和治疗有了更精准的手段。

因此，在学习和实践陆远大师的泡酒智慧时，我们应秉持科学、谨慎的态度：
个性化定制： 每个人体质不同，对药材的反应也不同。在选择配方或自行调整时，最好咨询专业中医师的意见，根据自身情况进行调整。
药材的规范性： 确保所用药材来源可靠，符合国家药用标准。部分药材未经炮制或用量不当可能产生毒性。
适度饮用： 药酒是酒，过度饮用不仅达不到养生效果，反而会损害肝脏及其他器官。
并非替代品： 药酒更多是一种辅助调理和预防手段，不能替代药物治疗疾病。若有严重疾病，务必寻求正规医疗帮助。

通过对陆远秘传泡酒配方的研习，我们不仅学习了具体的制作方法，更汲取了传统养生文化的精髓。愿这份古老的智慧，能在现代生活中，以更加科学、安全的方式，为我们的健康锦上添花。

2025-10-29

上一篇：家庭自制泡酒全攻略：果酒药酒配方与酿造秘诀一网打尽

下一篇：家庭泡酒宝典：精选配方、制作窍门与健康饮用全攻略