当归泡酒的奇妙配方：药香醇厚，益气健脾394

当归泡酒，是一种传统养生佳酿，历代相传，备受推崇。当归具有补血活血、调经止痛的功效，而泡酒能更好地提取其精华，发挥其养生保健作用。以下介绍几种当归泡酒的常见配方，供大家参考。

配方一：当归乌鸡酒材料：
- 当归 30 克
- 乌鸡 1 只
- 黄芪 15 克
- 枸杞 15 克
- 大枣 10 颗
- 料酒 1000 毫升
做法：
1. 将当归、黄芪、枸杞、大枣洗净备用。
2. 将乌鸡宰杀后去内脏，洗净。
3. 将所有材料放入泡酒容器中，加入料酒。
4. 密封容器，置于阴凉通风处，浸泡 1 个月以上即可饮用。

配方二：当归黄芪酒材料：
- 当归 30 克
- 黄芪 30 克
- 党参 20 克
- 白术 15 克
- 红枣 10 颗
- 白酒 1000 毫升
做法：
1. 将当归、黄芪、党参、白术洗净备用。
2. 将红枣洗净去核。
3. 将所有材料放入泡酒容器中，加入白酒。
4. 密封容器，置于阴凉通风处，浸泡 1 个月以上即可饮用。

配方三：当归川芎酒材料：
- 当归 30 克
- 川芎 15 克
- 赤芍 15 克
- 桃仁 15 克
- 红花 10 克
- 白酒 1000 毫升
做法：
1. 将当归、川芎、赤芍、桃仁、红花洗净备用。
2. 将所有材料放入泡酒容器中，加入白酒。
3. 密封容器，置于阴凉通风处，浸泡 1 个月以上即可饮用。

配方四：当归四物酒材料：
- 当归 20 克
- 熟地 20 克
- 白芍 20 克
- 川芎 10 克
- 黄酒 1000 毫升
做法：
1. 将当归、熟地、白芍、川芎洗净备用。
2. 将所有材料放入泡酒容器中，加入黄酒。
3. 密封容器，置于阴凉通风处，浸泡 1 个月以上即可饮用。

以上配方仅供参考，具体配比可根据个人体质和喜好进行调整。当归泡酒宜选用优质药材和纯粮酒，密封浸泡时间越长，药效越好。饮用时每天 25~50 毫升即可，女性经期不宜饮用。

当归泡酒功效多样，但不可过量饮用，否则可能出现头晕、口干等不适症状。同时，当归具有活血化瘀的作用，孕妇、产后妇女以及有出血倾向者不宜饮用。

2024-11-26

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