龙眼桂花泡酒：香气四溢，滋养身心的至臻佳酿161

龙眼桂花泡酒因其香气四溢、养生滋补而备受推崇。本文将为您呈现龙眼桂花泡酒的配方大全，从原料选择到制作步骤，为您提供详尽的指导。原料选择

龙眼：选择新鲜、饱满、无虫眼的龙眼干，品质优良者为佳。
桂花：选用金桂或银桂，干燥后香气更浓郁持久。
冰糖：以绵白糖为佳，甜度适中，且能促进发酵。
基酒：一般使用高度白酒，如高粱酒、清香型白酒或伏特加，度数在50度以上。

配方大全
经典配方
* 龙眼：500克
* 桂花：100克
* 冰糖：250克
* 高粱酒：1500毫升
养生配方
* 龙眼：500克
* 桂花：100克
* 冰糖：250克
* 高粱酒：1500毫升
* 人参：5克（切片）
* 当归：5克（切片）
特色配方
* 龙眼：500克
* 桂花：100克
* 冰糖：250克
* 高粱酒：1500毫升
* 玫瑰花瓣：20朵
* 枸杞：50克
制作步骤
1. 清洗原料：将龙眼清洗干净，去除杂质；桂花用清水冲洗，沥干水分。
2. 准备容器：选择干净无异味的玻璃瓶或陶瓷坛，清洗消毒后晾干。
3. 装瓶：将龙眼、桂花、冰糖放入容器中，按压至紧实。
4. 倒入基酒：将基酒倒入容器中，没过原料。
5. 密封保存：盖紧容器，密封后放置在阴凉避光处。
浸泡时间

龙眼桂花泡酒的浸泡时间一般为3-6个月，期间需定期摇晃容器，促进香气融合。浸泡时间越长，口感越醇厚。饮用方法

龙眼桂花泡酒可直接饮用或兑水饮用，根据个人口味调整。适量饮用有助于活血化瘀、疏风解表、美容养颜。注意事项
* 龙眼桂花泡酒宜冷藏保存，保质期约为1-2年。
* 孕妇、哺乳期女性、肝肾功能受损者不适宜饮用。
* 饮用后不宜驾车或从事危险活动。
* 酒精度较高，请酌情饮用，切勿过量。
结语

龙眼桂花泡酒是养生保健、宴请宾客的佳品。通过遵循本文提供的配方大全，您能够轻松酿制出香气四溢、滋养身心的龙眼桂花泡酒。愿这美酒为您带来健康与愉悦。

2024-11-27

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