药膳养生：中药红枣枸杞泡酒，养生功效不容小觑199

在养生之道中，中药药膳一直备受推崇，其中红枣枸杞泡酒便是一种广为流传的药酒方。这款药酒以红枣、枸杞等常见的滋补中药为原料，具有补气养血、安神益智、美容养颜等功效，深受养生人士喜爱。

一、红枣枸杞泡酒的功效

1. 补气血：红枣性温味甘，有补中益气、养血安神的作用；枸杞性平味甘，具有补肾养肝、明目益精的功效。两者搭配泡酒饮用，可有效改善气血虚弱、面色苍白、头晕乏力等症状。

2. 安神益智：枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养物质，具有镇静安神、益脑明目的作用。而红枣温补气血，可以疏通经络、缓解神经衰弱，改善失眠、多梦等问题。

3. 美容养颜：红枣中含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，可以延缓衰老、淡化色斑；枸杞中富含花青素，可以清除自由基、提高皮肤弹性，起到美容养颜的效果。

二、红枣枸杞泡酒的材料
红枣：500克
枸杞：300克
黄酒或米酒：2500毫升
玻璃容器

三、红枣枸杞泡酒的做法
将红枣和枸杞清洗干净并沥干水分。
将红枣去核，将枸杞剪成小段。
将红枣、枸杞放入玻璃容器中。
倒入黄酒或米酒，没过红枣和枸杞即可。
密封容器，放置在阴凉通风处。
浸泡30-45天即可饮用。

四、红枣枸杞泡酒的饮用方法

红枣枸杞泡酒建议每天饮用1-2次，每次20-30毫升，饭后或睡前饮用效果最佳。长期饮用可以起到补益气血、安神益智、美容养颜的作用。但需要注意的是， pregnant women、哺乳期妇女和儿童不宜饮用。

五、小贴士

1. 红枣和枸杞的比例可以根据自己的实际情况进行调整，如果需要更补血，可以多放一些红枣；如果需要更安神益智，可以多放一些枸杞。

2. 黄酒或米酒的度数建议选择在12-15度之间，度数太高容易上头，度数太低则浸泡效果不佳。

3. 浸泡时间不宜过长，30-45天即可，浸泡时间过长容易产生杂味。

4. 浸泡好的药酒应存储在阴凉通风处，避免阳光直射，保质期一般为半年左右。

总而言之，红枣枸杞泡酒是一款药膳价值丰富的养生佳品，具有补气养血、安神益智、美容养颜等功效。在遵循正确的饮用方法和注意事项的前提下，适量饮用可以为身体带来诸多益处。

2024-11-27

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