家中自酿小药泡酒米，滋补强身！257

小药泡酒米是一种传承已久的滋补养生酒方，因其功效显著，在民间广为流传。本文将详细介绍小药泡酒米的配方、制作方法以及功效，指导您在家中轻松酿制这款养生佳酿。

配方

小药泡酒米配方由多种药材组成，每种药材的比例经过精心搭配，相辅相成，发挥协同作用。具体配方如下：
杜仲 150g
川断 150g
续断 100g
白术 100g
当归 100g
党参 100g
菟丝子 100g
枸杞 100g
淫羊藿 50g
枣仁 50g
肉桂 50g
糯米 5kg

制作方法

掌握小药泡酒米的制作方法至关重要，只有按照正确的步骤操作，才能保证酒米的品质和功效。
将糯米淘洗干净，沥干水分后蒸熟。
将药材碾碎成粉末，与蒸熟的糯米充分拌匀。
将糯米饭装入干净的陶瓷坛或玻璃罐中，坛口用保鲜膜和纱布严密封闭。
在阴凉通风处发酵 15-20 天，期间每天搅拌一次，促进发酵。
发酵完成后，加入适量的白酒，以淹没糯米为宜。
重新密封坛口，继续在阴凉处存放 3-5 个月，直至酒味醇厚即可饮用。

功效

小药泡酒米具有诸多功效，长期适量饮用，对身体大有裨益：
强筋健骨：杜仲、川断、续断等药材具有强筋健骨的功效，有助于改善腰膝酸软、风湿骨痛等症状。
补气益血：党参、当归、白术等药材能补气益血，增强人体气血运行，改善气血不足导致的疲劳乏力、面色苍白等问题。
滋补肝肾：菟丝子、枸杞、淫羊藿等药材具有滋补肝肾的作用，有助于改善肾虚、肝火旺盛等症状。
温肾壮阳：肉桂、枣仁等药材温肾壮阳，对阳痿早泄、遗精等症有一定辅助治疗作用。
促进消化：糯米性温味甘，具有补脾益气的作用，配合药材能促进消化，改善食欲不振、腹泻等症状。

注意事项

虽然小药泡酒米功效显著，但需要注意以下事项：
体质虚寒者不宜饮用，以免加重寒症。
孕妇、哺乳期妇女以及儿童禁止饮用。
饮酒应适量，过量饮用易引起醉酒。
储存时应置于阴凉通风处，避免阳光直射。
如有任何不适症状，请及时就医。

结语

小药泡酒米是一种简单易行的滋补良方，通过家中自酿，既能享受养生保健，又能品味传统佳酿之美。只要掌握正确的配方和制作方法，即可轻松酿造出功效卓越的小药泡酒米，为您的健康保驾护航。

2024-11-27

上一篇：黑枸杞泡酒，养生保健好喝又简单

下一篇：中草药泡酒止痛：10 个有效配方缓解疼痛