鄂尔多斯泡酒，醇香四溢，养生美味253

鄂尔多斯，地处内蒙古高原，素有“塞外江南”之称。这里山水秀美，物产丰富，盛产各种药材和果蔬。鄂尔多斯泡酒，是当地的一种传统养生酒，以其独特的风味和养生功效而备受青睐。

鄂尔多斯泡酒的原料

鄂尔多斯泡酒的原料主要有：
- 高粱酒、白酒或米酒：5公斤
- 党参：100克
- 黄芪：100克
- 枸杞：100克
- 桑椹：100克
- 山楂：100克
- 红枣：100克
- 龙眼肉：100克
- 桂圆肉：100克

鄂尔多斯泡酒的步骤

1. 准备材料
- 将所有药材和果蔬洗净晾干。
- 将党参、黄芪切片，枸杞、山楂、红枣、龙眼肉、桂圆肉剪成小块。

2. 浸泡
- 将高粱酒、白酒或米酒倒入干净的玻璃容器中。
- 加入党参、黄芪、枸杞、桑椹、山楂、红枣、龙眼肉、桂圆肉。
- 密封容器，放置阴凉处避光保存30天以上。

3. 过滤
- 30天后，将泡好的酒过滤，去除药材和果蔬残渣。

4. 装瓶
- 将过滤后的酒装入干净的玻璃瓶中，密封保存。
- 泡酒可以长期保存，随着时间推移，味道会更加醇香。

鄂尔多斯泡酒的功效

鄂尔多斯泡酒不仅风味独特，还具有多种养生功效：
- 补气益血，强身健体
- 滋阴润肺，延缓衰老
- 改善睡眠，缓解疲劳
- 促进血液循环，降脂降压
- 美容养颜，增强免疫力

饮用鄂尔多斯泡酒的注意事项

饮用鄂尔多斯泡酒时应注意一些事项：
- 适量饮用，每日不超过100毫升。
- 孕妇、儿童、肝肾功能不全者不宜饮用。
- 喝泡酒前摇晃均匀，以免沉淀。
- 饮用后若有不适，应立即就医。

鄂尔多斯泡酒，醇香四溢，养生美味，是送礼自饮的佳品。按照以上配方和步骤，你也可以轻松制作出自己的鄂尔多斯泡酒，享受它的独特风味和养生功效。

2024-11-28

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