党参泡酒，滋补养生，百益无一害104

党参，别名吉林参、关东参，是一种既能入药又能食用，药食两用的名贵中药材。党参性平味甘，具有补中益气、健脾益肺、生津益血的功效，特别适合脾虚气弱、体倦乏力、食少便溏、气短喘促、津少口渴等症状的人群食用。

用党参泡酒，可以很好的发挥其滋补养生的功效。以下分享几个党参泡酒的配方，供大家参考：

党参枸杞泡酒

材料：
党参 50克
枸杞 50克
白酒 1000毫升

做法：
1.将党参和枸杞洗净，晾干水分。
2.将党参和枸杞放入干净的泡酒瓶中。
3.倒入白酒，密封浸泡。
4.浸泡时间为15-30天，期间可时常晃动泡酒瓶，促进药材成分析出。

功效：
补中益气、养血安神、明目益肝。

党参黄芪泡酒

材料：
党参 50克
黄芪 50克
白酒 1000毫升

做法：
1.将党参和黄芪洗净，晾干水分。
2.将党参和黄芪放入干净的泡酒瓶中。
3.倒入白酒，密封浸泡。
4.浸泡时间为15-30天，期间可时常晃动泡酒瓶，促进药材成分析出。

功效：
益气固表、补脾益肺、升阳举陷。

党参西洋参泡酒

材料：
党参 50克
西洋参 50克
白酒 1000毫升

做法：
1.将党参和西洋参洗净，晾干水分。
2.将党参和西洋参放入干净的泡酒瓶中。
3.倒入白酒，密封浸泡。
4.浸泡时间为15-30天，期间可时常晃动泡酒瓶，促进药材成分析出。

功效：
滋阴补气、清热生津、降火安神。

党参虫草泡酒

材料：
党参 50克
冬虫夏草 20克
白酒 1000毫升

做法：
1.将党参和冬虫夏草洗净，晾干水分。
2.将党参和冬虫夏草放入干净的泡酒瓶中。
3.倒入白酒，密封浸泡。
4.浸泡时间为30-60天，期间可时常晃动泡酒瓶，促进药材成分析出。

功效：
大补元气、温肺益肾、止咳平喘。

注意事项：
1.党参泡酒宜用50-60度的白酒，太高的度数会破坏党参中的有效成分。
2.党参泡酒的浸泡时间一般为15-30天，时间太短药材成分无法充分析出，时间太长会使酒味变苦。
3.党参泡酒宜密封保存，放置于阴凉避光处。
4.党参泡酒不可过量饮用，一般每天饮用10-20毫升即可。

2024-11-29

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