五指毛桃泡酒：滋補強身，養生佳品69

五指毛桃，又名絡石藤、爬山虎，是一種多年生的藤本植物，其根莖具有豐富的藥用價值。民間常將五指毛桃泡酒飲用，以滋補強身、養生保健。

五指毛桃酒的製作方法如下：

配料：* 五指毛桃根莖 500 克
* 米酒或白酒 1 瓶 (1500 毫升)
* 枸杞 100 克
* 黃芪 50 克
* 當歸 50 克
* 紅棗 10 顆

製作步驟：1. 將五指毛桃根莖洗淨，切成薄片。
2. 將枸杞、黃芪、當歸、紅棗洗淨。
3. 將五指毛桃片和中藥材放入乾淨的玻璃瓶中。
4. 倒入米酒或白酒，蓋上蓋子，密封。
5. 將酒瓶放置於陰涼、通風處，浸泡 30 天以上。

飲用方法：

每日取 20-30 毫升五指毛桃酒，溫熱後空腹飲用。可根據個人體質和喜好調整飲用量。

功效：

五指毛桃酒具有滋補強身、扶正固本的功效。其主要功效包括：* 補氣養血：五指毛桃含有豐富的皂苷、多糖等活性成分，具有補氣養血、益氣扶正的功效。
* 強筋健骨：五指毛桃中的氨基酸和微量元素有助於強筋健骨，預防骨質疏鬆。
* 舒筋活絡：五指毛桃可以改善關節疼痛、腰酸背痛等症狀。
* 提高免疫力：五指毛桃中的多酚、黃酮類物質具有抗氧化和提高免疫力的作用。
* 抗衰老：五指毛桃中的活性成分可以清除自由基，延緩衰老。

注意事項：

五指毛桃酒雖為養生佳品，但以下人群應慎用或禁用：* 孕婦和哺乳期婦女：五指毛桃可能會引起子宮收縮，影響胎兒和嬰兒健康。
* 陰虛內熱者：五指毛桃性溫熱，陰虛內熱者飲用後可能會出現上火症狀。
* 對五指毛桃過敏者：少數人群對五指毛桃過敏，飲用後可能出現皮膚過敏、腹瀉等反應。

2024-11-07

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