牛筋泡酒：传承古法，养生佳酿381

牛筋泡酒是一种源远流长的传统养生酒，自古以来受到人们的青睐。它以牛筋为主要原料，结合多种药材和名酒，经过特殊工艺浸泡而成，具有极高的滋补功效。

牛筋的营养价值

牛筋富含胶原蛋白、弹性蛋白和多种氨基酸，这些成分对人体的关节、皮肤和组织具有良好的修复和维护作用。

牛筋泡酒的功效

牛筋泡酒具有以下功效：
强筋健骨：胶原蛋白和氨基酸促进骨骼和关节健康。
舒筋活血：药材成分活血化瘀，缓解关节疼痛。
美容养颜：胶原蛋白促进皮肤弹性和光泽。
增强体质：滋补身体，提高免疫力。
养胃护肝：药材成分促进消化和肝脏健康。

牛筋泡酒的配方

准备以下材料：
牛筋 1 斤
枸杞 100 克
当归 50 克
川芎 50 克
黄芪 50 克
党参 50 克
杜仲 50 克
熟地黄 50 克
黄精 50 克
白酒 1000 毫升

制作步骤：
将牛筋洗净，切成小块。
将枸杞、当归、川芎、黄芪、党参、杜仲、熟地黄、黄精洗净，晾干。
将牛筋和药材放入干净的玻璃瓶中。
倒入白酒，密封瓶口。
将玻璃瓶置于阴凉处，避光浸泡 30 天以上。
浸泡完成即可饮用。

饮用方法：

每日 2 次，每次 20-30 毫升，温热饮用。

注意事项：
牛筋泡酒为温补之品，脾胃虚寒者慎用。
孕妇和哺乳期妇女不宜饮用。
服药期间不宜饮用。
牛筋泡酒不宜空腹饮用。

传承古法，自酿牛筋泡酒，既能滋补身体，又能养生保健。愿这篇文章帮助您制作出养生佳酿，享受传统中药的奥妙。

2024-12-22

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