南方泡酒配方：传承古早滋味，尽享夏日清爽159

炎炎夏日，清凉解渴的泡酒是必不可少的饮品。南方泡酒，以其独特的风味和养生功效，世代相传。本文整理了15款经典的南方泡酒配方，让您在家即可制作出美味可口的泡酒，享受夏日的清爽惬意。

荔枝泡酒

荔枝鲜甜多汁，泡酒后香气馥郁，入口甘甜。准备鲜荔枝500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。荔枝洗净去核，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。夏季常温放置1个月即可饮用。

杨梅泡酒

杨梅酸甜可口，泡酒后色泽红润，酸甜适度。准备新鲜杨梅500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。杨梅洗净沥干，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。夏季常温放置1个月即可饮用。

桂圆泡酒

桂圆营养丰富，泡酒后香甜滋补。准备龙眼干500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。龙眼干洗净沥干，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。常温放置3个月以上即可饮用。

桑葚泡酒

桑葚酸甜多汁，泡酒后色泽紫红，酸甜爽口。准备新鲜桑葚500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。桑葚洗净沥干，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。夏季常温放置1个月即可饮用。

黄桃泡酒

黄桃香甜可口，泡酒后果香浓郁，甜美清爽。准备新鲜黄桃500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。黄桃洗净去皮去核，切块放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。常温放置3个月以上即可饮用。

金桔泡酒

金桔酸甜开胃，泡酒后果香浓郁，酸甜爽口。准备新鲜金桔500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。金桔洗净沥干，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。夏季常温放置1个月即可饮用。

柚子泡酒

柚子清香酸甜，泡酒后果香浓郁，酸甜爽口。准备柚子肉500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。柚子肉洗净沥干，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。夏季常温放置1个月即可饮用。

百香果泡酒

百香果酸甜多汁，泡酒后果香浓郁，酸甜清爽。准备新鲜百香果500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。百香果洗净挖出果肉，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。常温放置3个月以上即可饮用。

柠檬泡酒

柠檬酸甜提神，泡酒后果香浓郁，酸甜爽口。准备新鲜柠檬500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。柠檬洗净切片，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。夏季常温放置1个月即可饮用。

陈皮泡酒

陈皮理气健胃，泡酒后香气浓郁，养生保健。准备陈皮500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。陈皮洗净沥干，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。常温放置6个月以上即可饮用。

罗汉果泡酒

罗汉果清热润肺，泡酒后香甜可口，养生保健。准备罗汉果500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。罗汉果洗净沥干，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。夏季常温放置1个月即可饮用。

刺梨泡酒

刺梨营养丰富，泡酒后酸甜可口，养生保健。准备新鲜刺梨500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。刺梨洗净沥干，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。常温放置3个月以上即可饮用。

山楂泡酒

山楂开胃消食，泡酒后酸甜开胃，养生保健。准备新鲜山楂500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。山楂洗净沥干，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。常温放置3个月以上即可饮用。

人参泡酒

人参大补元气，泡酒后香气浓郁，养生保健。准备人参50g，冰糖250g，高度白酒1000ml。人参洗净切片，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。常温放置6个月以上即可饮用。

枸杞泡酒

枸杞明目养肝，泡酒后香气浓郁，养生保健。准备枸杞500g，冰糖250g，高度白酒1000ml。枸杞洗净沥干，放入容器中，加入冰糖和白酒，密封保存。常温放置3个月以上即可饮用。

以上便是15款经典的南方泡酒配方，供您参考。制作泡酒时，建议选用优质的白酒，冰糖的用量可根据个人喜好调整。泡酒期间，应定期摇晃容器，促进果香和酒香融合。饮用时，可加冰或兑水稀释，清凉爽口，尽享夏日清爽！

2024-12-23

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