构树子泡酒：养生佳酿的秘方369

构树子，又称桑葚，是一种营养丰富的水果，具有多种药用价值。用构树子泡制药酒，不仅保留了其营养成分，还能增强其药性，成为养生保健的佳品。本文将为您详细介绍构树子泡酒的配方和制作方法，让您在家也能轻松酿造出养生佳酿。

构树子泡酒配方材料：
* 构树子：500克
* 白酒（50度）：1000毫升
* 冰糖：200克
* 枸杞：50克
* 红枣：50克
做法：
1. 清洗：将构树子摘下后，用 清水洗净，沥干水分。
2. 去核：用筷子或牙签将构树子的核去掉，取果肉备用。
3. 泡制：将构树子果肉、枸杞、红枣放入干净的泡酒容器中，倒入白酒。密封容器，放置在阴凉避光处。
4. 摇匀：泡制5天后，每天摇晃容器一次，以便药材与白酒充分接触。
5. 加糖：泡制1个月后，加入冰糖继续浸泡，直到冰糖完全溶解。
6. 成品：泡制2-3个月后，药酒即可饮用。

构树子泡酒的功效构树子泡酒集构树子、枸杞、红枣等多种药材之精华，具有以下功效：
* 补肾益精：构树子具有补肾益精的功效，可改善肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状。
* 活血养血：构树子富含铁元素，能促进血液循环，改善气血不足引起的脸色苍白、头晕目眩等症状。
* 养肝明目：构树子含有丰富的维生素A和C，能保护肝脏，改善视力。
* 抗衰老：构树子中含有多种抗氧化剂，能清除自由基，延缓衰老。
* 增强免疫力：构树子富含维生素C和多酚等成分，能增强免疫力，减少疾病的发生。

饮用构树子泡酒的注意事项* 构树子泡酒虽好，但不可过量饮用。建议每天饮用10-15毫升，即可达到养生保健的效果。
* 孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜饮用构树子泡酒。
* 构树子泡酒不宜与牛奶、茶叶等同食。
* 饮用构树子泡酒后，避免食用辛辣、油腻的食物，以免影响药效。

贮存方法构树子泡酒完成后，应密封保存于阴凉避光处。建议将药酒置于陶罐或玻璃瓶中，避开金属容器，以免药酒变质。

结语构树子泡酒是一种集药用价值和养生保健于一体的佳酿。按照本文提供的配方和制作方法，您就能在家轻松酿制出养生佳酿，享受构树子的诸多功效。不过，饮用构树子泡酒一定要适量，并注意相关的禁忌，才能发挥其最大的养生保健作用。

2024-11-12

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