桑葚红花泡酒的至臻秘方396

自古以来，桑葚与红花便被誉为养生佳品，两者结合，更是相得益彰。桑葚富含花青素、维生素和微量元素，具有抗氧化、保护视力、增强免疫力的功效。红花富含红花黄色素、皂苷和挥发油，具有活血化瘀、通经活络、美容养颜的作用。用桑葚和红花泡酒，不仅可以吸收其营养成分，还能发挥其滋补养生的功效。

原料准备：

新鲜桑葚：1000克
干燥红花：20克
优质白酒（50度以上）：2500毫升
冰糖（或蜂蜜）：500克（可根据个人喜好调整）

制作步骤：

1. 桑葚处理：

将新鲜桑葚清洗干净，去除果蒂。
用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗干净。

2. 红花泡制：

将干燥红花用温水浸泡10分钟，去除杂质。
滤出水，沥干备用。

3. 泡酒：

将处理好的桑葚和红花放入干净的泡酒容器中。
倒入优质白酒，直至淹没所有原料。
加入冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。
密封容器，放置在阴凉避光处。

4. 浸泡时间：

桑葚红花泡酒需要浸泡至少3个月，越久越好。
期间每隔一段时间摇晃容器，促进成分萃取。

5. 过滤饮用：

浸泡完成后，过滤出酒液，去除沉淀物。
装入干净的容器中，密封保存。
饮用时可以适量兑水，口感更佳。

功效与食用方法：

桑葚红花泡酒具有活血化瘀、通经活络、美容养颜、抗氧化、增强免疫力等多种功效。可用于缓解月经不调、痛经、气血不足、皮肤暗沉等症状。建议每日饮用10-20毫升，长期坚持，效果更佳。

注意事项：

桑葚红花泡酒虽有益健康，但不可过量饮用，以免引起上火。
孕妇、哺乳期妇女及儿童等特殊人群慎用。
红花活血化瘀作用较强，有出血性疾病或正在服药者不建议饮用。
自制果酒不可添加任何添加剂，以保证健康安全。

桑葚红花泡酒，集养生与美味于一体，不妨亲手制作，享受其独特的保健功效与醇香口感。

2025-01-03

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