自制野果白酒泡酒，享受健康与美味297

泡酒，一种传统且颇受欢迎的养生方式，因其制作简单、药食同源而备受青睐。野果，富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，与白酒结合，既能增添白酒的风味，又能发挥其保健作用。

下面，我们就来分享一些野生白酒泡酒的配方，让你在家轻松制作出既美味又养生的佳酿。

配方一：野生山莓白酒
野生山莓 500g
白酒 1000ml
冰糖 200g

制作方法：
将山莓清洗干净，沥干水分。
将白酒倒入干净的坛子或容器中，加入冰糖溶解。
将山莓加入白酒中，密封坛口，放置在阴凉通风处。
浸泡时间为 1-2 个月，期间可时常摇晃坛子，促进溶解。

配方二：野生枸杞白酒
野生枸杞 200g
白酒 1000ml

制作方法：
将枸杞清洗干净，沥干水分。
将白酒倒入干净的坛子或容器中。
将枸杞加入白酒中，密封坛口，放置在阴凉通风处。
浸泡时间为 1-2 个月，期间可时常摇晃坛子，促进溶解。

配方三：野生蓝莓白酒
野生蓝莓 300g
白酒 1000ml
冰糖 150g

制作方法：
将蓝莓清洗干净，沥干水分。
将白酒倒入干净的坛子或容器中，加入冰糖溶解。
将蓝莓加入白酒中，密封坛口，放置在阴凉通风处。
浸泡时间为 1-2 个月，期间可时常摇晃坛子，促进溶解。

配方四：野生桑葚白酒
野生桑葚 400g
白酒 1000ml
冰糖 250g

制作方法：
将桑葚清洗干净，沥干水分，并去除果梗。
将白酒倒入干净的坛子或容器中，加入冰糖溶解。
将桑葚加入白酒中，密封坛口，放置在阴凉通风处。
浸泡时间为 1-2 个月，期间可时常摇晃坛子，促进溶解。

配方五：野生刺梨白酒
野生刺梨 500g
白酒 1000ml
冰糖 150g

制作方法：
将刺梨清洗干净，沥干水分，并去除果籽。
将白酒倒入干净的坛子或容器中，加入冰糖溶解。
将刺梨加入白酒中，密封坛口，放置在阴凉通风处。
浸泡时间为 1-2 个月，期间可时常摇晃坛子，促进溶解。

泡酒注意事项
选择优质的白酒。白酒的度数一般在50-60度之间，既能杀灭细菌，又能保证泡出的酒香气醇厚。
清洗干净。泡酒前，一定要将野果清洗干净，沥干水分，去除果籽和果梗。
密封保存。泡酒时，一定要密封坛口，避免空气进入，影响酒的品质。
阴凉通风。泡酒的坛子或容器应放置在阴凉通风处，避免阳光直射，以免酒变质。
适量饮用。泡出来的野果白酒虽然养生，但也要适量饮用，切不可贪杯。

自制野果白酒，不仅美味可口，更具有养生保健功效。通过这些简单的配方，你也能在家轻松享受野果白酒带来的健康与美味。

2025-01-07

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