在家轻松制作特调曲酒:15 款创意配方171


曲酒作为中国传统佳酿,以其独特的香气和醇厚口感备受喜爱。除了直接饮用,曲酒还可以与各种食材搭配,炮制出滋味无穷的泡酒佳品。以下精选 15 款曲酒泡酒配方,助你打造个性化特调,享受味蕾盛宴。

1. 玫瑰曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 玫瑰花蕾 10g

做法:
将玫瑰花蕾放入干净的玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,花香酒醇,芬芳馥郁。

2. 桂花曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 干桂花 20g

做法:
将干桂花放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,桂花香气浓郁,酒味甘甜醇香。

3. 枸杞曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 枸杞 50g

做法:
将枸杞洗净晾干,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,枸杞清肝明目,酒味甘美。

4. 山楂曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 山楂干 100g

做法:
将山楂干洗净晾干,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,山楂开胃消食,酒味酸甜可口。

5. 人参曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 人参 5g

做法:
将人参切片,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,人参补气养身,酒味醇厚回甘。

6. 蜜蜂曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 蜜蜂 10只

做法:
将蜜蜂放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,蜜蜂营养丰富,酒味甘甜滋补。

7. 桑葚曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 桑葚干 100g

做法:
将桑葚干洗净晾干,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,桑葚美容养颜,酒味酸甜可口。

8. 红枣曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 红枣 100g

做法:
将红枣洗净晾干,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,红枣滋补养血,酒味甘甜醇厚。

9. 阿胶曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 阿胶 10g

做法:
将阿胶捣碎,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,阿胶滋补养颜,酒味醇厚甘美。

10. 决明子曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 决明子 50g

做法:
将决明子洗净晾干,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,决明子清肝明目,酒味甘醇爽口。

11. 白芷曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 白芷 10g

做法:
将白芷洗净晾干,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,白芷补气止痛,酒味醇香浓郁。

12. 杜仲曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 杜仲 10g

做法:
将杜仲洗净晾干,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,杜仲补肾强腰,酒味甘美醇厚。

13. 党参曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 党参 10g

做法:
将党参洗净晾干,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,党参补气养血,酒味甘香润口。

14. 黄精曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 黄精 10g

做法:
将黄精洗净晾干,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,黄精补气养阴,酒味甘美绵长。

15. 灵芝曲酒

材料:
* 曲酒 500ml
* 灵芝 10g

做法:
将灵芝洗净晾干,放入玻璃容器中,倒入曲酒,密封后置于阴凉处。浸泡 1 个月后即可饮用,灵芝增强免疫力,酒味香醇养生。

温馨提示:
浸泡时间建议在 1-3 个月,时间越长,药材香气和药效会越充分的释放。
浸泡的容器最好选择玻璃或陶瓷材质,避免产生异味。
曲酒和药材的比例可以根据个人口味进行调整。
泡好的曲酒应密封保存,置于阴凉处,避免阳光直射。
饮用时请适量,切勿过量。

欢迎尝试这些创意配方,打造属于你自己的特调曲酒。享受探索中国传统养生酒文化的乐趣,感受药材与曲酒碰撞出的独特滋味。

2025-01-08


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