桑葚泡酒配方大公开：解锁果香四溢的养生佳酿244

桑葚，素有“民间圣果”之称，富含多种维生素、矿物质和花青素，具有极佳的保健养生功效。将其泡制成酒后，更能充分发挥其营养价值，成为养生保健佳酿。

配方一：经典桑葚泡酒* 食材：桑葚 1000g，白酒（50°左右） 2000ml
* 步骤：
1. 挑选新鲜成熟的桑葚，清洗干净，沥干水分。
2. 将桑葚放入干净的容器中，加入白酒浸泡。
3. 密封容器，置于阴凉处保存。
4. 浸泡 60 天以上即可饮用。

配方二：养生桑葚枸杞酒* 食材：桑葚 500g，枸杞 200g，白酒（45°左右） 1500ml
* 步骤：
1. 将桑葚和枸杞清洗干净，沥干水分。
2. 将桑葚和枸杞放入容器中，加入白酒浸泡。
3. 密封容器，置于阴凉处保存。
4. 浸泡 30 天以上即可饮用。

配方三：果香桑葚葡萄酒* 食材：桑葚 1000g，白砂糖 500g，酵母粉 5g，水 1000ml
* 步骤：
1. 将桑葚清洗干净，捣碎成泥状。
2. 将白砂糖溶解在水中，与桑葚泥混合。
3. 加入酵母粉，搅拌均匀。
4. 将混合物装入密封的玻璃瓶中，置于温暖的地方发酵。
5. 发酵 14 天左右，即可过滤出葡萄酒饮用。

泡酒窍门：* 挑选新鲜成熟的桑葚，避免腐烂或未成熟的桑葚。
* 浸泡时间根据白酒度数和个人口味调整，一般 60 天左右最佳。
* 浸泡期间定期摇晃容器，促进酒液与桑葚充分接触。
* 密封容器并置于阴凉处保存，避免阳光直射。
* 过滤后的酒液可根据个人喜好加入冰块或苏打水饮用。

饮用指南：* 桑葚泡酒具有养生功效，但切勿过量饮用。
* 避免空腹饮酒，饭后少量饮用更有利于吸收营养。
* 桑葚泡酒不适合儿童、孕妇和哺乳期妇女饮用。

酿制一杯香甜可口的桑葚泡酒，不仅可以享受美味，更能为身体补充营养。以上配方和窍门助你轻松解锁桑葚泡酒的奥秘，调配出一壶醇香四溢的养生佳酿。

2025-01-08

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