终极自制咖啡泡酒指南336


自制咖啡泡酒是一种令人愉悦且令人满足的体验。它使您有能力创造出独特的风味,享受一杯更加个人化的咖啡。以下是一些经过深思熟虑且美味的自制咖啡泡酒配方,让您尽情畅享咖啡的魅力。

经典咖啡利口酒

所需材料:- 1升伏特加酒
- 500克研磨咖啡豆(中度烘焙)
- 250克砂糖
- 1个香草豆荚(剖开并刮出籽)

步骤:1. 将研磨好的咖啡豆倒入一个大容器中。
2. 加入伏特加酒,盖上容器,并将其置于阴凉黑暗处浸泡 2 周。
3. 每隔几天摇晃一次容器,以确保咖啡均匀浸泡。
4. 滤出咖啡渣,并将溶液倒入另一个容器中。
5. 加入砂糖和香草籽,搅拌至溶解。
6. 密封容器并再次将其置于阴凉黑暗处静置 2-4 周。
7. 过滤掉任何沉淀物,即可享用您的经典咖啡利口酒。

爱尔兰奶油咖啡利口酒

所需材料:- 750毫升威士忌
- 375毫升浓奶油
- 375毫升甜炼乳
- 100克可可粉
- 1汤匙香草精

步骤:1. 在一个大碗中,将威士忌、浓奶油、甜炼乳、可可粉和香草精混合在一起。
2. 搅拌至所有成分完全融合。
3. 将混合物倒入一个干净的瓶子中并密封。
4. 冷藏至少 24 小时,然后即可享用。

摩卡咖啡利口酒

所需材料:- 500毫升咖啡酒
- 250毫升巧克力利口酒(例如克雷姆德可可)
- 125毫升伏特加酒
- 100克砂糖
- 1/2 茶匙肉桂粉

步骤:1. 将咖啡酒、巧克力利口酒、伏特加酒、砂糖和肉桂粉倒入一个大容器中。
2. 搅拌至所有成分完全融合。
3. 将混合物倒入一个干净的瓶子中并密封。
4. 冷藏至少 24 小时,然后即可享用。

冷萃咖啡利口酒

所需材料:- 100克研磨咖啡豆(浅度烘焙)
- 1升伏特加酒
- 250克砂糖
- 1个橘子(去皮并切成薄片)
- 1个肉桂棒

步骤:1. 将研磨好的咖啡豆倒入一个法式压滤壶中。
2. 加入伏特加酒,盖上压滤壶,并将其置于冰箱中冷藏 12-24 小时。
3. 滤出咖啡渣,并将溶液倒入另一个容器中。
4. 加入砂糖、橘子片和肉桂棒。
5. 搅拌至砂糖溶解。
6. 将混合物倒入一个干净的瓶子中并密封。
7. 冷藏至少 24 小时,然后即可享用。

南瓜香料咖啡利口酒

所需材料:- 750毫升威士忌
- 375毫升南瓜泥
- 375毫升浓奶油
- 100克砂糖
- 1汤匙南瓜香料
- 1汤匙肉桂粉

步骤:1. 在一个大碗中,将威士忌、南瓜泥、浓奶油、砂糖、南瓜香料和肉桂粉混合在一起。
2. 搅拌至所有成分完全融合。
3. 将混合物倒入一个干净的瓶子中并密封。
4. 冷藏至少 24 小时,然后即可享用。

2025-01-09


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