竹黄泡酒配方用量，打造补益佳酿162

竹黄，又称竹茹，是一种生长在竹节内的菌类植物，以其清热、利湿、止咳的功效而闻名。竹黄泡酒是一种传统滋补药酒，具有养阴润肺、清热解毒、缓解疲劳等功效。本文将详细介绍竹黄泡酒的配方用量，指导您轻松制作这道养生佳酿。

配方用量：* 竹黄：15克
* 白酒（50度以上）：1000克
* 冰糖：100克（可根据个人口味增减）

制作步骤：1. 清洗竹黄：将竹黄用清水冲洗干净，去除杂质。
2. 浸泡：将竹黄放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒没过竹黄，密封瓶口，浸泡7天左右。
3. 加入冰糖：7天后，打开瓶盖，将冰糖加入瓶中，搅拌均匀。
4. 继续浸泡：密封瓶口，继续浸泡14天以上，药酒颜色会逐渐变深。
5. 过滤：浸泡结束后，将药酒过滤，去除竹黄残渣。
6. 储存：将过滤后的药酒装入干净的玻璃瓶中，密封保存。

服用方法：* 每日1-2次，每次20-30毫升。
* 可空腹或饭后服用。
* 服用前摇晃瓶身，使药酒充分混合。

注意事项：* 竹黄泡酒宜用50度以上的白酒，否则难以溶解竹黄中的有效成分。
* 孕妇、儿童、有肝肾功能障碍者不宜长期服用竹黄泡酒。
* 服用期间应注意饮食清淡，避免辛辣、油腻食物。

竹黄泡酒是一种既养生又美味的滋补佳酿，遵循正确的配方用量和制作步骤，即可轻松在家中自制。适当服用，有助于强身健体，缓解疲劳，提升整体健康水平。

2025-01-13

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