自制榴莲壳泡酒，滋补养身，来一杯！142

一、榴莲壳的功效

榴莲壳虽不如榴莲果肉那么美味，但其实也蕴含着丰富的营养价值。它含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养素，对人体健康有诸多益处。其中，最显著的功效有：
促进肠胃蠕动，预防便秘
增强免疫力，预防感冒
促进血液循环，预防心血管疾病
消肿利水，缓解水肿
抗氧化，延缓衰老

二、自制榴莲壳泡酒配方

材料：

* 新鲜榴莲壳 2-3个
* 高度白酒 1000ml
* 冰糖 适量（根据个人口味调整）

步骤：

1. 将榴莲壳洗净，去除果肉和内膜。
2. 将榴莲壳切成小块，放入干净的玻璃瓶中。
3. 加入高度白酒，没过榴莲壳。
4. 加入冰糖，密封瓶口。
5. 将玻璃瓶置于阴凉避光处，浸泡3-6个月。
6. 浸泡完成后，过滤出酒液，即可饮用。

三、榴莲壳泡酒的饮用方法

榴莲壳泡酒可直接饮用，也可稀释后饮用。建议每次饮用量为20-30ml，一天不超过两次。饮用时可搭配小菜食用，如水果、坚果等。

四、注意事项

饮用榴莲壳泡酒需注意以下事项：
孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜饮用。
患有慢性疾病、肝肾疾病者应咨询医生后再饮用。
饮酒后不宜开车或操作机械。
过度饮用可能会导致醉酒，应适量饮用。

结语

榴莲壳泡酒是一款滋补养身的保健饮品，既能享受榴莲的独特风味，又能获取其丰富的营养价值。按照上述配方和步骤，即可轻松自制这款健康养生的佳酿。饮用时注意适量，感受榴莲壳泡酒带来的健康和美味。

2025-01-14

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