鹿血泡酒的秘制配方，强身补体养生佳品183

鹿血泡酒，作为一种传统滋补佳品，凭借其独特的功效和营养价值，自古以来便深受人们推崇。鹿血泡酒的配方虽不复杂，但掌握其精髓，才能酿制出醇香滋补的上乘佳品。

原料选择：

鹿血：选用新鲜、健康的雄鹿血为佳，质地浓稠，且有刺激性气味。
鹿茸：以软骨鲜嫩、无异味的鹿茸为宜，其补肾壮阳的功效尤为显著。
枸杞：选择个头适中、颜色鲜亮的枸杞，具有滋补肝肾、明目的功效。
当归：选用干燥、无杂质的当归，能补血活血、调经止痛。
熟地黄：以年份较长的熟地黄为佳，其补肾益精、填精补髓的功效更佳。
黄芪：选用质地松软、无霉变的黄芪，能补气固表、强筋壮骨。

制作步骤：

1. 准备：将鹿血、鹿茸、枸杞、当归、熟地黄、黄芪冲洗干净，晾干水分。
2. 浸泡：将鹿茸、枸杞、当归、熟地黄、黄芪放入容器中，加入适量白酒浸泡，密闭保存于阴凉处。
3. 煮血：将鹿血倒入锅中，小火慢煮，至血液变稠变黑即可。
4. 混合：将浸泡好的药材取出，与煮好的鹿血一同放入容器中，搅拌均匀。
5. 封存：将混合好的鹿血泡酒倒入坛子或密封容器中，封存保存。
6. 发酵：将鹿血泡酒置于阴凉通风处发酵，一般需要 1-2 个月。

饮用方法：

鹿血泡酒宜小酌，每日 10-30ml，空腹或餐后均可。初饮者可适当稀释后再饮用。

功效与禁忌：

功效：鹿血泡酒具有补肾益精、强筋壮骨、活血化瘀、增强免疫力等功效，对气虚血虚、腰膝酸软、阳痿早泄、不孕不育等症有较好的辅助治疗作用。

禁忌：阴虚火旺、高血压、心脏病、孕妇等人群不宜饮用鹿血泡酒。

温馨提示：

鹿血泡酒虽为滋补佳品，但不可过量饮用，以免引起上火、流鼻血等症状。饮用时应注意自身体质，如有不适，请及时就医。此外，鹿血泡酒宜现制现饮，且保存于阴凉通风处。

2024-11-15

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