桑葚酸甜泡酒：夏日消暑的天然美味90

炎炎夏日，没有什么比一杯清凉酸甜的桑葚泡酒更令人解暑的了。桑葚是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、花青素和抗氧化剂，而将其浸泡在酒精中可以提取出这些有益成分，打造一款美味健康的饮品。

制作桑葚酸甜泡酒的过程非常简单，只需要以下几样材料：
500克新鲜桑葚，去蒂洗净
500毫升白酒（40-50度）
200克冰糖

制作步骤：1. 将桑葚放入干净的玻璃罐或密封容器中。
2. 加入白酒，确保桑葚完全浸泡在酒中。
3. 加入冰糖，搅拌均匀至融化。
4. 密封容器，室温放置2-3周，期间偶尔摇晃容器。
5. 过滤出泡好的酒液，装入干净的瓶子中。

经过2-3周的浸泡，桑葚泡酒将呈现出美丽的深紫色，并散发出浓郁的果香。品尝时，你会感受到桑葚的酸甜滋味，伴着白酒的醇香，回味无穷。

小贴士：* 使用新鲜成熟的桑葚，口感会更加香甜。
* 白酒的度数越高，泡出的酒越烈。根据自己的喜好选择合适度数的酒。
* 冰糖的量可以根据自己的口味调整，喜欢甜一些的可以多加一点。
* 浸泡时间越长，酒的口感越醇厚。但一般不建议超过一个月，否则酒味会变淡。

桑葚酸甜泡酒不仅好喝，而且还有许多对身体有益的功效。桑葚中的花青素具有强大的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基损伤。它还含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，预防感冒和流感。此外，白酒中的酒精成分可以促进血液循环，活血化瘀，舒筋活络。

炎炎夏日，不妨自制一杯桑葚酸甜泡酒，享受它的美味与健康。无论是佐餐还是休闲小酌，它都是一个不错的选择。让这款天然饮品为你消暑解乏，带来身心愉悦。

2025-02-04

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