枸杞泡酒，养生美味好选择268

枸杞是一种营养丰富的药食同源植物，具有滋补肝肾、明目益精等功效。枸杞泡酒是一种传统的养生保健方法，能很好的将枸杞的营养成分溶入酒中，方便饮用和吸收。今天就为大家分享一个新鲜枸杞泡酒的详细配方：

配料：* 新鲜枸杞 500 克
* 高度白酒 1000 毫升
* 冰糖 200 克（可根据个人口味调整）

步骤：1. 挑选新鲜、饱满的枸杞，清洗干净并沥干水分。
2. 将枸杞放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐中。
3. 加入高度白酒，没过枸杞即可。
4. 加入冰糖，摇晃瓶子或罐子，使冰糖溶解。
5. 密封好瓶口，置于阴凉通风处。
6. 每天摇晃瓶子或罐子，促进枸杞和白酒的融合。
7. 一般浸泡 1 个月后即可饮用，浸泡时间越长，酒味越醇厚。

饮用方法：* 饮用时，取适量枸杞酒倒入小杯中，加入温水或冰水稀释。
* 每日可饮用 10-30 毫升，不宜过量。

注意事项：* 孕妇、儿童、肝肾功能不全者不宜饮用枸杞酒。
* 高度白酒浓度较高，饮用时需谨慎，以免伤身。
* 枸杞泡酒的时间不宜过长，以免产生杂味或变质。

枸杞泡酒的功效：枸杞泡酒具有以下功效：
* 滋补肝肾，明目益精
* 增强免疫力
* 抗衰老
* 降血糖
* 保护心血管

结语：新鲜枸杞泡酒是一种简单易行的养生保健方法，既能享受枸杞的营养价值，又能品尝白酒的醇香。遵循上述配方和注意事项，可以制作出美味且功效显著的枸杞酒，为自身健康增添一份保障。

2025-02-05

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