地捻子泡酒的秘方：益寿延年的珍贵佳酿308

地捻子，又名土茯苓，是一种生长于潮湿森林中的块茎植物。它以其药用价值而闻名，并被广泛用于传统中医中。地捻子泡酒是一种流传已久的养生佳酿，据信具有强大的养生功效，包括益寿延年、强身健体等。

食材：* 地捻子 500g
* 高粱酒（50度以上） 1500ml
* 冰糖 200g（可选）

制作步骤：1. 清洗地捻子：将地捻子洗净，用清水浸泡一夜，去除表面的泥沙和杂质。
2. 切片晒干：将地捻子切成薄片，在阳光下晒干或烘干至表面变脆。
3. 装瓶：将干地捻子片装入干净的玻璃瓶中。
4. 加入冰糖（可选）：如果您希望酒液带有甜味，可以加入冰糖。
5. 倒入高粱酒：将高粱酒倒入玻璃瓶中，没过地捻子片。
6. 密封保存：用瓶塞密封瓶口，放在阴凉干燥处储存。

浸泡时间：* 短期浸泡：30-60天，可饮用，但药效较弱。
* 中期浸泡：60-120天，药效适中，口感较好。
* 长期浸泡：120天以上，药效最佳，口感醇厚。

饮用方法：* 每次饮用 20-30ml。
* 温饮或常温饮用，有助发挥药效。
* 每日不超过两次。

功效：地捻子泡酒具有多种养生功效，包括：
* 解毒利湿：地捻子性平味甘，入肝、脾两经，具有利水渗湿、解毒排脓的功效，可用于治疗湿热内蕴、水肿、痢疾、疮毒等症。
* 健脾益气：地捻子富含淀粉和多种营养物质，有助于健脾益气，增强体质。
* 疏肝理气：地捻子性平，入肝经，具有疏肝理气、调畅气血的作用，可用于治疗肝气郁滞、胁痛、疝气等症。
* 祛风胜湿：地捻子具有祛风胜湿的功效，可用于治疗风湿骨痛、关节肿痛等症。
* 益寿延年：《本草纲目》记载，地捻子“久服轻身耐老”。

注意事项：* 孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜饮用。
* 过敏体质者应谨慎饮用。
* 脾胃虚弱者不宜多饮。
* 饮酒过度可能会导致醉酒，请适量饮用。

地捻子泡酒是一种集养生、保健于一体的传统佳酿。通过遵循正确的制作步骤和饮用方法，您可以充分发挥其药用功效，滋养身体，延年益寿。

2025-02-17

上一篇：人参泡酒配方详解：道家秘传，延年益寿

下一篇：玉米丁香泡酒：传统与创新融合的美味佳酿