红桃玫瑰泡酒：酿造芳香馥郁的浪漫佳酿119

用迷人的红桃玫瑰酿造一杯散发着浪漫香气的泡酒，在慵懒的夜晚或特殊场合中尽享其馥郁芬芳。本配方将引导您完成制作这一醉人佳酿所需的每一步，让您在家中也能体验到玫瑰花园的魅力。

原料：
100-120 朵红桃玫瑰花瓣（无农药残留的花瓣）
1 升伏特加或白兰地
500 克白砂糖
1 根香草豆荚（可选）

设备：
干净的高罐子或广口瓶
过滤器或细纱布
瓶子或罐子

步骤：

1. 准备玫瑰花瓣：

小心地摘下新鲜的红桃玫瑰花瓣。避免使用残留农药的花瓣，因为这会影响泡酒的味道。轻轻地用冷水冲洗花瓣，并用纸巾轻拍使其干燥。

2. 浸泡花瓣：

将红桃玫瑰花瓣放入干净的高罐子或广口瓶中。倒入伏特加或白兰地，确保花瓣完全浸泡。密封容器并将其存放在阴凉黑暗的地方，避光保存。

3. 浸泡时间：

让花瓣浸泡至少 4 周，或最多 8 周。浸泡时间越长，泡酒的味道会越浓郁。偶尔摇晃容器，以确保均匀浸渍。

4. 添加香草豆荚（可选）：

如果您想增加一点香草香气，可以在浸泡花瓣的同时加入一根香草豆荚。将香草豆荚纵向切开，刮出种子并放入罐子中。

5. 制作糖浆：

在浸泡花瓣期间，制作糖浆。在一个小锅中，将白砂糖和 1 杯水混合。将混合物煮沸，直到砂糖溶解并形成浓稠的糖浆。

6. 过滤泡酒：

浸泡结束后，用过滤器或细纱布将泡酒过滤到另一个干净的罐子或瓶子里。轻轻地挤压花瓣，以提取尽可能多的液体。

7. 添加糖浆：

根据自己的口味加入糖浆。如果您喜欢更甜的泡酒，可以加入更多糖浆。慢慢地加入糖浆，一边搅拌一边品尝，直到达到您想要的甜度。

8. 装瓶：

将泡酒倒入干净的瓶子或罐子里。密封容器并贴上标签，注明日期和内容物。将泡酒存放在阴凉黑暗的地方，避光保存。

9. 陈酿：

至少陈酿 6 个月。随着时间的推移，泡酒的味道会变得更加醇厚和复杂。如果您愿意，可以陈酿更长时间，以进一步增强风味。

您的红桃玫瑰泡酒现在已经准备好了！这款芳香馥郁的佳酿是庆祝特殊场合或享受闲暇时光的完美选择。每一口都会带您踏上一场感官之旅，将玫瑰花园的芬芳带入您的家中。

2025-02-19

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