桑葚桂圆泡酒：滋补养身，色香味俱全的养生佳品156

桑葚和桂圆都是营养丰富的天然果实，具有滋补养生的功效。将它们制成泡酒，不仅能保留其营养成分，更能提升口感和饮用体验。

原料* 桑葚 500克
* 桂圆 200克
* 米酒 2.5升
* 冰糖 500克（可根据个人口味调整）

制作步骤1. 清洗桑葚和桂圆：将桑葚和桂圆分别用清水冲洗干净。桑葚需摘除果蒂，桂圆剥开取出果肉。
2. 浸泡桑葚：将桑葚放入干净的容器中，倒入米酒浸泡至少12小时。浸泡过程中，桑葚会释放出大量汁液，与米酒融合。
3. 加入桂圆和冰糖：12小时后，将桂圆肉和冰糖加入桑葚浸泡液中。
4. 密封保存：将容器密封好，置于阴凉通风处保存。避免阳光直射。
5. 浸泡时间：泡酒的时间越久，口感越醇厚。建议浸泡至少1个月，最佳饮用时间为3个月左右。

功效桑葚桂圆泡酒具有以下功效：
* 滋补养血：桑葚富含铁元素，桂圆含有丰富的维生素和矿物质，两者结合能起到补血养气、调理气血的作用。
* 补肾益精：桂圆性温补，具有补肾益精、益气安神的功效。
* 美容养颜：桑葚和桂圆都富含抗氧化剂，能帮助抗击自由基，延缓衰老，有美容养颜的效果。
* 舒缓神经：桂圆含有皂苷等物质，具有安神助眠的功效。
* 增强免疫力：桑葚和桂圆都含有丰富的维生素C和其他营养成分，能帮助增强免疫力，提高身体抵抗力。

饮用方法* 取适量桑葚桂圆泡酒倒入杯中，可根据个人口味加入温水稀释。
* 每晚临睡前饮用1-2杯，可起到助眠安神的作用。
* 饮用时勿过量，建议每天不超过200ml。

桑葚桂圆泡酒不仅营养丰富，口感醇香，而且制作方法简单易行。居家养生，不妨亲手制作一坛，享受其滋补养身的功效。

2025-02-22

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