补益身心的长寿佳酿：人参白果泡酒217

人参白果泡酒自古以来便是流传已久的养生佳品，其药用价值和保健功效备受推崇。人参味甘，性微温，具有补气益血、提神益智、延缓衰老的功效。白果味苦涩，性平，有着润肺止咳、敛肺定喘、增强免疫力的作用。

配方食材：* 人参：10克
* 白果：50克
* 白酒（50度以上）：1000毫升

制作方法：1. 选材：选用优质的人参和白果。人参可选用吉林或朝鲜产的，白果宜选用果实饱满、色泽均匀的。
2. 清洗：将人参和白果分别清洗干净，除去杂质。
3. 切片：将人参切成薄片，白果去壳去芯切成两半。
4. 浸泡：将人参片和白果片放入干净的玻璃容器中，倒入白酒浸泡，密封容器。
5. 保存：将泡酒容器置于阴凉、通风的地方，避光保存。每隔10天左右晃动容器，使药材充分浸出。

浸泡周期：人参白果泡酒的最佳浸泡周期为3个月以上。浸泡时间越长，药效越佳。

服用法：* 每次：10-30毫升
* 频次：每日1-2次
* 服用时间：饭后饮用

功效作用：* 补益气血：人参中的人参皂苷能够补益气血，缓解气血不足引起的虚弱、乏力等症状。
* 安神益智：人参中含有多种皂苷和挥发油，能够安神益智，改善失眠、健忘等问题。
* 延缓衰老：人参中的活性成分具有抗氧化和清除自由基的作用，能够延缓衰老，保持青春活力。
* 润肺止咳：白果中含有丰富的黄酮类成分，具有润肺止咳，缓解肺部炎症的作用。
* 敛肺定喘：白果中的银杏酚能够抑制气道平滑肌收缩，缓解喘息、咳嗽等症状。
* 增强免疫力：白果中的白果内酯具有抗菌、抗病毒的功效，能够增强免疫力，减少疾病的发生。

注意事项：* 孕妇、哺乳期女性、肝肾功能不全者不宜饮用。
* 过敏者慎用。
* 服用人参白果泡酒时，应忌食萝卜、生葱、生蒜等辛辣刺激性食物。
* 酒精度较高，饮用时务必适量，不可过量。

2025-02-24

上一篇：黄蜂巢泡酒：一款独特香甜的自制美酒

下一篇：用泡酒缓解便秘的天然疗法