冬季暖身驱寒：15款自制泡酒配方大全304

冬季寒风凛冽，一杯暖胃驱寒的自制泡酒，是抵御严寒的最佳良方。不同材料的泡酒，功效各异，或能活血化瘀，或能温阳补肾，或能舒筋活络，为您的冬季增添一份温暖与健康。以下精心整理了15款冬季泡酒配方，助您轻松在家自制，享受醇香与健康。

一、基础知识：泡酒的准备工作

在开始制作之前，我们需要了解一些基础知识。选择合适的容器至关重要，最好使用陶瓷坛或玻璃瓶，避免金属容器与酒发生反应。 酒的选择也影响最终口感和功效，一般建议使用高度白酒（50度以上），以利于浸泡和杀菌。 材料的选择也需谨慎，选择新鲜、无污染的药材或果实。最后，记住要保持容器的清洁和干燥。

二、15款冬季泡酒配方详解

1. 当归生姜羊肉泡酒： 功效：温经通络，活血化瘀，适用于手脚冰凉、痛经等症状。材料：当归10克，生姜15克，羊肉250克，高度白酒500毫升。制作方法：将羊肉切块，与当归、生姜一起放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，每日摇晃数次，过滤后饮用，每次10-20毫升。

2. 枸杞红枣泡酒： 功效：补血益气，养肝明目，适用于气血不足、视力下降等症状。材料：枸杞50克，红枣50克，高度白酒500毫升。制作方法：将枸杞和红枣洗净，放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

3. 桂圆肉泡酒： 功效：补益心脾，安神健脑，适用于心神不宁、失眠多梦等症状。材料：桂圆肉100克，高度白酒500毫升。制作方法：将桂圆肉放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

4. 杜仲核桃泡酒： 功效：补肾壮阳，强筋健骨，适用于腰膝酸软、肾虚等症状。材料：杜仲15克，核桃仁50克，高度白酒500毫升。制作方法：将杜仲和核桃仁放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

5. 山楂陈皮泡酒： 功效：消食化积，活血化瘀，适用于消化不良、腹胀等症状。材料：山楂50克，陈皮20克，高度白酒500毫升。制作方法：将山楂和陈皮放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

6. 益母草泡酒： 功效：活血化瘀，调经止痛，适用于痛经、月经不调等症状。（女性专用）材料：益母草30克，高度白酒500毫升。制作方法：将益母草放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

7. 鹿茸泡酒：（需谨慎，需咨询医生） 功效：补肾壮阳，益精补髓，适用于阳痿早泄、肾虚等症状。（需谨慎使用，并咨询医生）材料：鹿茸片10克，高度白酒500毫升。制作方法：将鹿茸片放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次5-10毫升。

8. 生姜红糖泡酒： 功效：温中驱寒，活血化瘀，适用于寒邪入侵、风寒感冒等症状。材料：生姜50克，红糖100克，高度白酒500毫升。制作方法：将生姜切片，与红糖一起放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

9. 花椒泡酒： 功效：温经散寒，祛风除湿，适用于风寒湿痹等症状。材料：花椒50克，高度白酒500毫升。制作方法：将花椒放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次5-10毫升。

10. 五加皮泡酒： 功效：补肝肾，强筋骨，适用于腰膝酸软、筋骨疼痛等症状。材料：五加皮30克，高度白酒500毫升。制作方法：将五加皮放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

11. 川穹泡酒：（女性专用） 功效：活血行气，祛风止痛，适用于痛经、月经不调等症状。（女性专用）材料：川穹15克，高度白酒500毫升。制作方法：将川穹放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

12. 党参黄芪泡酒： 功效：补气健脾，益气养血，适用于气虚乏力、面色萎黄等症状。材料：党参30克，黄芪30克，高度白酒500毫升。制作方法：将党参和黄芪放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

13. 灵芝泡酒： 功效：补气安神，增强免疫力。材料：灵芝10克，高度白酒500毫升。制作方法：将灵芝放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

14. 陈皮橘络泡酒： 功效：理气健脾，化痰止咳。材料：陈皮20克，橘络20克，高度白酒500毫升。制作方法：将陈皮和橘络放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

15. 玫瑰花泡酒： 功效：疏肝解郁，美容养颜。材料：玫瑰花50克，高度白酒500毫升。制作方法：将玫瑰花放入容器中，倒入白酒，密封浸泡30天以上，过滤后饮用，每次10-20毫升。

三、注意事项

1. 泡酒需选择密封性良好的容器，避免酒精度挥发和杂质进入。

2. 浸泡时间一般为30天以上，具体时间可根据个人喜好调整。

3. 饮用时要适量，切勿过量饮酒。

4. 孕妇、哺乳期妇女、儿童及有严重疾病者，不宜饮用泡酒。

5. 部分药材具有特殊功效，使用前请咨询医生或药师的建议。

6. 自制泡酒仅供参考，实际制作过程中需根据自身情况调整用量和浸泡时间。

希望以上配方能帮助您度过一个温暖健康的冬季！祝您饮酒愉快！

2025-04-07

上一篇：臭麻子泡酒的功效与禁忌：详细配方及注意事项

下一篇：提子酿酒：三种不同风味的自制葡萄酒配方