自宅酿造甜蜜芳香：龙眼干泡酒配方大全287

龙眼干泡酒，以其浓郁的果香和甜美的口感，在养生酒界久负盛名。如今，在家中也能轻松酿造出美味可口的龙眼干泡酒，满足味蕾，滋养身心。以下是一份详细的龙眼干泡酒配方大全，助你开启酿酒之旅。

原料准备：* 龙眼干：1斤
* 白酒（50度左右）：2斤
* 冰糖：1斤
* 枸杞：100克
* 红枣：100克
* 陈皮：10克

制作步骤：1. 清洗龙眼干：将龙眼干用清水清洗干净，沥干水分。
2. 烘干龙眼干：将龙眼干放入烤箱或微波炉中，以低温烘干，直至龙眼干变脆。
3. 浸泡枸杞和红枣：将枸杞和红枣分别用清水浸泡，待其变软。
4. 装瓶：将烘干的龙眼干、浸泡好的枸杞和红枣、陈皮放入干净的玻璃瓶中。
5. 倒入白酒：将白酒倒入玻璃瓶中，没过材料。
6. 加入冰糖：将冰糖加入玻璃瓶中，轻轻晃动瓶身，使冰糖溶解。
7. 密封保存：将玻璃瓶盖紧密封，放置阴凉干燥处。

注意事项：* 选择优质的白酒，口感会更佳。
* 冰糖的用量可根据个人口味适当增减。
* 浸泡时间至少一个月，时间越长，口味越醇厚。
* 饮用前需过滤澄清，口感更细腻。

成品赏析：经过一段时间的浸泡，龙眼干泡酒呈现出琥珀般的色泽，散发出诱人的龙眼果香。入口甘甜醇厚，果味浓郁，余味悠长。饮用后，既能暖身活血，又能滋补养颜，是一道不可多得的养生佳品。

结语：在家中酿造龙眼干泡酒，不仅简单易行，还能享受DIY的乐趣。遵循以上配方步骤，你也能酿造出美味可口的龙眼干泡酒，与家人朋友共享甜蜜时光，滋养身心，尽享养生之美。

2024-11-18

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