自制黑枸杞养生药酒:延年益寿,滋补强身275
黑枸杞,又名黑果枸杞、黑杞,是一种珍贵的药食两用植物,因其果实呈乌黑发亮、营养价值极高而备受推崇。黑枸杞含有丰富的花青素、枸杞多糖和多种微量元素,具有补肝益肾、明目抗衰、提高免疫力等功效。
黑枸杞泡酒配方
原料:
* 黑枸杞:500克
* 高粱酒(50度):2.5升
* 冰糖:100-150克(可根据个人口味调整)
做法:
1. 将黑枸杞洗净,晾干备用。
2. 将高粱酒倒入干净的玻璃容器中。
3. 加入黑枸杞和冰糖。
4. 密封容器,放置在阴凉干燥处。
5. 每隔1-2天摇晃容器一次,促进溶解和浸泡。
浸泡时间:
* 常温浸泡:30-40天
* 阳光下晒制:15-20天
饮用方法:
* 可以直接饮用,每日10-20毫升。
* 也可兑水稀释后饮用,口感更清淡。
黑枸杞泡酒的功效* 补肾益精:黑枸杞含有丰富的枸杞多糖,具有补肾益精、增强性功能的作用。
* 明目抗衰:黑枸杞中的花青素是一种强效抗氧化剂,可以保护眼睛免受自由基损伤,延缓衰老。
* 提高免疫力:黑枸杞中的多酚和维生素C含量高,可以增强人体免疫力,预防疾病。
* 降血糖血脂:黑枸杞中的某些成分可以调节血糖和血脂水平,对于预防和治疗心血管疾病有帮助。
* 抗炎止痛:黑枸杞中的某些活性成分具有抗炎止痛的作用,可以缓解痛经、关节炎等症状。
注意事项* 孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜饮用。
* 肝肾功能不全者应谨慎饮用。
* 酒精过敏者禁用。
* 饮用时应适量,过量饮用可能伤身。
2024-11-08
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