桑葚酒酿造秘籍：15款不同风味桑葚酒配方大全337

桑葚，这颗小小的紫色精灵，蕴含着丰富的营养和独特的风味。用它酿造的桑葚酒，不仅色泽诱人，口感更是醇厚甘甜，回味悠长，深受人们喜爱。今天，我们将为您奉上15款不同风味的桑葚酒配方大全，从基础款到创意款，总有一款适合您。

一、基础款桑葚酒

这是最经典的桑葚酒配方，简单易操作，适合新手尝试。

材料：
成熟桑葚：2公斤
冰糖：500克（可根据个人口味调整）
高度白酒：500ml（建议选择50度以上的白酒，例如粮食酒）
纯净水：1000ml

步骤：
将桑葚清洗干净，去除杂质和枝叶。
将清洗干净的桑葚放入干净的容器中，轻轻捣碎，尽量保留桑葚的完整性。
加入冰糖和纯净水，搅拌均匀，静置24小时，让桑葚充分浸泡出汁。
加入高度白酒，搅拌均匀，密封保存。
将容器置于阴凉干燥处，避光保存，每隔一周左右轻轻摇晃容器一次。
三个月后，过滤酒液，去除桑葚果渣。
将过滤后的酒液装入干净的玻璃瓶中，继续密封保存，时间越久，酒味越醇厚。

二、创意桑葚酒配方

以下是一些在基础款桑葚酒的基础上进行创意改良的配方，您可以根据自己的喜好进行选择。

1. 桑葚玫瑰酒： 在基础款配方中加入适量干玫瑰花瓣，增添浪漫气息和独特的玫瑰香气。玫瑰花瓣的用量可根据个人喜好调整，建议约为桑葚重量的5%。

2. 桑葚桂花酒： 在基础款配方中加入适量桂花，桂花的清香与桑葚的甜美完美融合，口感更加丰富。桂花的用量建议约为桑葚重量的3%。

3. 桑葚山楂酒： 加入适量山楂，酸甜可口，口感更佳。山楂的用量建议约为桑葚重量的20%。

4. 桑葚柠檬酒： 加入适量柠檬片，酸甜清爽，口感更佳。柠檬片的用量建议约为桑葚重量的10%。

5. 桑葚百香果酒： 加入适量百香果果肉，酸甜浓郁，香味扑鼻。百香果的用量建议约为桑葚重量的15%。

6. 桑葚姜汁酒： 加入适量鲜姜汁，辛辣刺激，适合冬季饮用。姜汁的用量建议根据个人口味调整。

7. 桑葚红枣酒： 加入适量红枣，补气养血，口感更佳。红枣的用量建议约为桑葚重量的10%。

8. 桑葚枸杞酒： 加入适量枸杞，滋补明目，口感更佳。枸杞的用量建议约为桑葚重量的5%。

9. 桑葚龙眼酒： 加入适量龙眼干，香甜可口，口感更佳。龙眼干的用量建议约为桑葚重量的10%。

10. 桑葚薄荷酒： 加入适量薄荷叶，清凉解暑，口感更佳。薄荷叶的用量建议根据个人口味调整。