传统药酒秘方大全：功效、配方及注意事项392

自古以来，药酒就以其独特的疗效和便捷的服用方式，深受人们喜爱。它将中药材的药性与酒的醇香完美结合，不仅可以调理身体，更能起到保健养生的作用。然而，药酒的制作并非易事，需要对药材的选取、配比以及浸泡工艺有深入的了解。本文将为您详细介绍多种传统药酒配方，并阐述其功效、制作方法及注意事项，希望能为您提供全面而可靠的参考。

一、 基础知识：药酒制作的关键

制作药酒的关键在于选材、配比和工艺。优质的药材是保证药酒疗效的前提，药材应选择新鲜、干燥、无虫蛀的；配比则需要根据个人体质和所需功效进行调整，切勿盲目跟风；最后，浸泡时间和方法也直接影响药酒的质量。

常见的药酒基酒：一般选择高度白酒（50-60度）作为基酒，其高浓度酒精可以有效提取药材有效成分，并起到杀菌防腐的作用。 部分药酒也使用黄酒或米酒，其口感更柔和，但保存时间相对较短。

药材的处理：药材需清洗干净，有些药材需要进行炮制，如炙、炒、煅等，才能更好地发挥其药效，并减少副作用。炮制方法需要根据具体药材而定，建议参考相关专业书籍或咨询中医师。

浸泡方法：一般采用密封浸泡法，选择玻璃瓶或陶瓷容器，置于阴凉干燥处，避免阳光直射。定期观察药酒颜色变化，并轻轻摇晃容器，以促进药材成分充分溶解。

二、 不同功效的传统药酒配方

1. 补气养血酒：

功效：益气养血，适用于气血不足、面色苍白、乏力等症状。

配方：党参30克，黄芪30克，当归20克，白术20克，枸杞子15克，50度白酒500毫升。

制作方法：将所有药材洗净，放入玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡30天以上，每日摇晃一次。过滤后即可饮用。每次饮用10-20毫升，每日1-2次。

2. 活血化瘀酒：

功效：活血化瘀，消肿止痛，适用于跌打损伤、瘀血肿痛等症状。（注意：孕妇禁用）

配方：红花15克，桃仁15克，三七粉10克，乳香10克，没药10克，50度白酒500毫升。

制作方法：将红花、桃仁洗净，与三七粉、乳香、没药一起放入玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡30天以上，每日摇晃一次。过滤后即可饮用。每次饮用10-15毫升，每日1次。

3. 祛风除湿酒：

功效：祛风除湿，通络止痛，适用于风湿痹痛、关节疼痛等症状。

配方：杜仲30克，川芎20克，独活20克，羌活15克，防风15克，50度白酒500毫升。

制作方法：将所有药材洗净，放入玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡30天以上，每日摇晃一次。过滤后即可饮用。每次饮用15-20毫升，每日1-2次。

4. 健脾胃酒：

功效：健脾和胃，消食化滞，适用于脾胃虚弱、消化不良等症状。

配方：陈皮15克，砂仁10克，山楂15克，白扁豆15克，50度白酒500毫升。

制作方法：将所有药材洗净，放入玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡30天以上，每日摇晃一次。过滤后即可饮用。每次饮用10-15毫升，每日1-2次。

三、 注意事项

1. 药酒并非人人适用，患有严重疾病或过敏体质者，应在医生的指导下服用。

2. 孕妇、哺乳期妇女、儿童及肝肾功能不全者应慎用或禁用药酒。

3. 药酒应少量多次饮用，避免过量饮酒。

4. 药酒的保存应注意避光、阴凉、干燥。

5. 自制药酒的疗效因人而异，如有不适，应立即停止服用，并咨询医生。

6. 以上配方仅供参考，具体用量及药材选择应根据个人体质和病情进行调整，建议咨询专业中医师。

免责声明：本文仅供参考，不构成医疗建议。如有任何疾病，请咨询专业医生。

2025-05-12

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