秋冬进补佳品：10款泡酒配方及用量详解(附功效及注意事项)175

秋冬季节，气候寒冷干燥，人体阳气相对不足，容易出现手脚冰凉、免疫力下降等问题。此时，适量饮用一些药酒，可以起到温阳补气、活血通络、增强体质的作用。本文将分享10款适合秋冬进补的泡酒配方，并详细介绍其用量、功效及注意事项，帮助您安全有效地进行泡酒养生。

一、泡酒前的准备工作：

1. 酒的选择： 建议选择高度白酒（50-60度）作为泡酒基酒，其酒精浓度较高，能够更好地杀菌消毒，并利于药材成分的有效溶出。纯粮酿造的白酒更佳，避免使用勾兑酒。

2. 容器的选择： 选择干净、干燥、无异味的玻璃瓶或陶瓷坛作为泡酒容器。避免使用金属容器，以免发生化学反应，影响药酒的质量和药效。

3. 药材的选择： 选择新鲜、干燥、无霉变的药材。药材应在正规药店购买，确保其质量和安全性。

4. 清洁消毒： 在泡酒前，需将容器和药材清洗干净，并用高度白酒或沸水消毒，以避免细菌滋生，影响药酒品质。

二、十款秋冬泡酒配方及用量详解：

1. 杜仲酒：

* 配方： 杜仲50克，白酒500毫升。

* 功效： 补肝肾，强筋骨，用于腰膝酸软、筋骨无力。

* 用法： 将杜仲洗净，晾干，放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡30天以上，每日饮用10-20毫升。

2. 当归生姜羊肉酒：

* 配方： 当归15克，生姜10克，羊肉500克，白酒1000毫升。

* 功效： 温经通络，补血活血，适合女性秋冬进补。

* 用法： 将羊肉切块，与当归、生姜一起放入酒中，密封浸泡30天以上，每日饮用20-30毫升。

3. 枸杞红枣酒：

* 配方： 枸杞子50克，红枣50克，白酒500毫升。

* 功效： 补血养肝，益精明目。

* 用法： 将枸杞子、红枣洗净，晾干，放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡20天以上，每日饮用15-25毫升。

4. 鹿茸酒： (需谨慎，建议咨询医生)

* 配方： 鹿茸片10克，白酒500毫升。

* 功效： 补肾壮阳，益精髓。

* 用法： 将鹿茸片放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡30天以上，每日饮用10-15毫升。

5. 黄芪酒：

* 配方： 黄芪50克，白酒500毫升。

* 功效： 补气升阳，健脾益肺。

* 用法： 将黄芪洗净，晾干，放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡30天以上，每日饮用15-25毫升。

6. 党参酒：

* 配方： 党参50克，白酒500毫升。

* 功效： 补中益气，健脾益肺。

* 用法： 将党参洗净，晾干，放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡30天以上，每日饮用15-25毫升。

7. 川芎酒：

* 配方： 川芎30克，白酒500毫升。

* 功效： 行气活血，通经止痛。

* 用法： 将川芎洗净，晾干，放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡20天以上，每日饮用10-15毫升。

8. 益母草酒： (女性专用)

* 配方： 益母草50克，白酒500毫升。

* 功效： 活血调经，散瘀止痛。

* 用法： 将益母草洗净，晾干，放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡20天以上，每日饮用10-15毫升。

9. 桂圆酒：

* 配方： 桂圆肉50克，白酒500毫升。

* 功效： 补心脾，益气血。

* 用法： 将桂圆肉放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡20天以上，每日饮用15-25毫升。

10. 生姜红糖酒：

* 配方： 生姜50克，红糖50克，白酒500毫升。

* 功效： 温中散寒，驱风解表。

* 用法： 将生姜切片，与红糖一起放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡15天以上，每日饮用15-25毫升。

三、注意事项：

1. 孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不全者、过敏体质者慎用药酒。

2. 泡酒过程中，需注意密封，避免酒液挥发。

3. 饮用药酒时，应少量多次，切勿贪杯。

4. 药酒并非人人适用，如有不适，应立即停止饮用，并咨询医生。

5. 以上配方仅供参考，具体用量需根据个人体质进行调整。建议在专业医生的指导下进行。

6. 泡制时间长短，需根据药材特性调整，并非所有药酒都需浸泡30天以上。

7. 饮酒后避免驾驶机动车或从事危险作业。

免责声明： 本文仅供参考，不能替代专业医生的建议。任何健康问题，请咨询专业医生。

2025-05-13

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