菊花酒的酿造秘方：五款不同风味，在家轻松制作215

菊花，素有“花中隐士”之称，清雅脱俗，自古以来便是文人墨客吟咏的对象。除了观赏，菊花还具有丰富的药用价值，其味甘苦，性微寒，具有疏散风热、清肝明目、解毒消炎等功效。将菊花酿成酒，不仅保留了菊花的天然药香，更赋予了酒体独特的风味和养生价值，深受人们喜爱。今天，我们将分享五款不同风味的菊花酒酿造配方，在家轻松制作，品味菊香。

一、经典款：传统菊花酒

这款配方最为简单，最大程度保留了菊花的原味，适合初次尝试菊花酒酿造的朋友。

材料：
优质白酒：500ml (建议选择度数在50-60度之间的白酒，例如高度白酒)
干燥杭白菊：50克 (杭白菊香味浓郁，是酿造菊花酒的首选)
冰糖：适量 (根据个人口味调整，建议先少放，不够再加)
干净的玻璃瓶：1个 (需密封性良好)

步骤：
将杭白菊清洗干净，晾干水分。
将晾干的菊花放入干净的玻璃瓶中。
将白酒倒入玻璃瓶中，直至完全浸没菊花。
加入适量冰糖，轻轻摇晃玻璃瓶，使冰糖溶解。
将玻璃瓶密封，置于阴凉干燥处，浸泡至少3个月。
3个月后，打开瓶盖，品尝菊花酒，根据个人口味调整冰糖量。可以过滤掉菊花渣，再装瓶保存。

二、清甜款：蜂蜜菊花酒

这款菊花酒加入蜂蜜，口感更加清甜，适合喜欢甜味的朋友。

材料：与经典款相同，另加蜂蜜 100克

步骤：步骤与经典款相同，在步骤4加入蜂蜜，充分搅拌至溶解。

三、药香款：枸杞菊花酒

枸杞具有滋补肝肾的功效，与菊花搭配，药效更佳，适合追求养生功效的朋友。

材料：与经典款相同，另加枸杞 20克

步骤：步骤与经典款相同，在步骤2时将枸杞与菊花一起放入玻璃瓶中。