老好人泡酒秘方：提升酒品，滋养身心361

“老好人”泡酒，并非指酒本身具有某种“老好人”的属性，而是指一种以多种药材温和调理，适合大多数人饮用的滋补药酒。它不追求猛烈的药效，而是着重于平衡、温和地提升酒体品质，同时滋养身心，增强体质。这种泡酒方法更注重整体调理，而非针对特定疾病，因此更适合日常饮用，作为一种保健方式。

本配方以白酒为基酒，选用多种药材，经过科学配比，力求达到口感醇厚、药香怡人、滋补养生的效果。需要注意的是，本配方仅供参考，如有身体不适或特殊疾病，请咨询医生后再决定是否饮用。孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜饮用。

一、基酒选择

基酒的选择直接影响到最终酒品的口感和品质。建议选择纯粮酿造的白酒，度数在50-60度之间为宜。度数过低，则杀菌效果不足，容易导致酒变质；度数过高，则药材有效成分可能挥发过多，影响药效。优质的纯粮白酒，酒体醇厚，口感绵柔，更能衬托出药材的香气。

二、药材选择及配比

本配方选取以下药材，配比如下（总重量约500克）：
枸杞子：100克 (滋阴补肾，明目)
红枣：100克 (补脾益胃，养血安神)
党参：50克 (补气健脾，益肺生津)
黄芪：50克 (补气升阳，固表止汗)
山药：50克 (健脾益胃，补肺益肾)
桂圆肉：50克 (补益心脾，养血安神)
陈皮：30克 (理气健脾，燥湿化痰)
生姜：20克 (温中散寒，解毒)
甘草：10克 (补脾益气，缓急止痛，调和诸药)

所有药材需选择正规渠道购买，确保质量安全。药材清洗干净后，晾干备用。如果部分药材比较脏，可以先用清水冲洗，再用纱布擦拭干净。

三、泡制方法

1. 准备工作: 将所有药材混合均匀。选择一个干净、干燥的玻璃容器，最好是广口瓶，便于清洗和取用。容器的材质要能耐受酒的侵蚀。

2. 装瓶: 将混合好的药材放入玻璃容器中。

3. 加入白酒: 缓慢倒入50度左右的白酒，确保所有药材完全浸泡在酒中，酒液应高出药材表面至少3-5厘米。

4. 密封保存: 将容器密封好，避免阳光直射，置于阴凉通风处。

5. 浸泡时间: 浸泡时间至少3个月，时间越长，酒的药效越浓厚，口感也越醇厚。建议浸泡6个月以上，期间可适当观察酒液颜色变化。

6. 过滤: 浸泡完成后，用干净的纱布或滤纸过滤掉药材渣，将过滤后的药酒装入干净的玻璃瓶中，密封保存。

四、饮用方法及注意事项

每日饮用量建议控制在10-20毫升之间，不宜过量。饭后饮用最佳。饮用前可稍微摇晃酒瓶，使酒体充分融合。

注意事项:
本配方仅供参考，请根据自身情况调整用量。
如有身体不适，请立即停止饮用，并咨询医生。
孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜饮用。
避免空腹饮用，以免刺激肠胃。
长期饮用效果更佳，但需注意适量。
存放过程中，如果发现酒液出现浑浊、沉淀等异常现象，应停止饮用。

最后，希望大家都能泡制出属于自己的“老好人”药酒，享受健康美好的生活！记住，健康饮酒，适量为宜。