薏米杏仁泡酒，养生佳品，益气健脾，润肺止咳166

泡酒，自古以来就是我国的传统养生方式。用药材、果实或植物根茎泡制而成的药酒，具有补气血、强筋骨、祛风湿等多种功效。薏米杏仁泡酒，就是其中深受人们喜爱的养生酒之一。

薏米杏仁泡酒的功效

薏米，味甘、性微寒，具有利水渗湿、健脾清热的功效，常用于脾虚湿盛、水肿、小便不利等症状的治疗。杏仁，味苦、性温，具有润肺止咳、平喘、降气、通便等功效，常用于咳嗽、喘息、肺热等症状的治疗。

薏米杏仁泡酒，将薏米和杏仁的功效相结合，既能益气健脾，又能润肺止咳，对以下人群有显著的保健作用：* 气虚乏力、脾虚湿盛者
* 久咳不止、肺热咳嗽者
* 水肿、小便不利者
* 便秘、肠燥者
* 皮肤粗糙、面色晦暗者

薏米杏仁泡酒的配方原料：
* 薏米：1斤
* 杏仁：500克
* 白酒：5斤（50度以上）
做法：
1. 将薏米和杏仁分别清洗干净，沥干水分。
2. 将薏米和杏仁倒入干净的泡酒容器中。
3. 倒入白酒，没过所有材料。
4. 密封容器，置于阴凉通风处。

薏米杏仁泡酒的泡制时间一般情况下，薏米杏仁泡酒需要浸泡1个月以上。泡制的时间越长，药效越足。但也不宜泡制过久，以免酒味变质。

薏米杏仁泡酒的饮用方法* 每日早晚各饮1-2小杯，连续饮用1-2个月。
* 脾胃虚寒者，饮用前可适当加热。
* 孕妇、儿童、肝病患者不宜饮用。

薏米杏仁泡酒的注意事项* 选用优质的薏米和杏仁，清洗干净。
* 使用高浓度的白酒，确保药材的有效成分能充分析出。
* 泡制期间，避免容器接触阳光或受到高温影响。
* 饮用时不宜过量，以免伤及脾胃。

薏米杏仁泡酒的禁忌人群* 孕妇
* 儿童
* 肝病患者
* 过敏体质者

2024-11-20

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