河源米酒泡制仙方：养生疗疾，滋补强身80

河源米酒，又称“甜米酒”、“醪糟”，是一种历史悠久的传统发酵饮品。其香甜可口，营养丰富，具有滋补养生、调理身体的功效。现今，人们常将河源米酒与中药材一同浸泡，制成药酒，用于养生保健、治疗疾病，深受养生爱好者和中医药爱好者的青睐。

一、河源米酒泡酒的功效河源米酒本身具有丰富的营养物质，如糖分、氨基酸、维生素、微量元素等。将其与中药材一起浸泡，既可以提高米酒的营养价值，又能发挥中药材的药性，使药酒兼具补益气血、调理脾胃、驱寒除湿、活血化瘀等多种功效。

具体来说，河源米酒泡酒具有以下功效：* 补益气血：米酒富含糖分和氨基酸，具有补益气血、增强体质的功效。加入党参、黄芪等补气中药，可增强补气效果。
* 调理脾胃：米酒性温，味甘，具有健脾开胃、消食化滞的功效。加入山楂、陈皮、砂仁等健脾中药，可增强调理脾胃的功效。
* 驱寒除湿：米酒加入生姜、红枣、桂圆等温阳祛湿的中药，可增强驱寒除湿、温补阳气的功效。
* 活血化瘀：米酒加入当归、川芎、丹参等活血化瘀的中药，可增强活血化瘀、改善血液循环的功效。

二、河源米酒泡酒配方河源米酒泡酒的配方有很多，可以根据个人体质和需求进行选择。以下介绍几个常见且效果良好的配方：

1. 养生保健配方

用料：
* 河源米酒 500ml
* 党参 30g
* 黄芪 30g
* 当归 15g
* 川芎 10g
* 红枣 20颗
* 桂圆 20颗
* 姜片 5片
制作方法：
1. 将所有中药材洗净，切片或捣碎；
2. 将中药材放入干净的玻璃瓶中，倒入河源米酒，密封浸泡；
3. 浸泡 2-3 周即可服用。

2. 调理脾胃配方

用料：
* 河源米酒 500ml
* 山楂 30g
* 陈皮 15g
* 砂仁 10g
* 茯苓 20g
* 莲子 20g
制作方法：
1. 将所有中药材洗净，切片或捣碎；
2. 将中药材放入干净的玻璃瓶中，倒入河源米酒，密封浸泡；
3. 浸泡 2-3 周即可服用。

3. 驱寒除湿配方

用料：
* 河源米酒 500ml
* 生姜 30g
* 红枣 20颗
* 桂圆 20颗
* 花椒 10g
* 草果 5g
制作方法：
1. 将所有中药材洗净，切片或捣碎；
2. 将中药材放入干净的玻璃瓶中，倒入河源米酒，密封浸泡；
3. 浸泡 2-3 周即可服用。

三、河源米酒泡酒注意事项1. 选用优质米酒：选择纯正、无添加剂的河源米酒，保证药酒的品质。
2. 严控浸泡时间：药酒的浸泡时间不宜过长，一般 2-3 周即可，时间过长会使药性变弱甚至失效。
3. 注意用量：河源米酒泡酒虽有益，但不可过量饮用，一般每日 2-3 小杯即可。
4. 体质不适者慎用：脾胃虚弱者、有痛风者、孕妇等特殊体质人群，不建议服用河源米酒泡酒。
5. 储存得当：药酒应储存在阴凉避光处，避免阳光直射和高温环境。

2024-11-20

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