泡酒秘方大全：图文详解10款经典药酒与果酒39

泡酒，古老而神秘的技艺，承载着世代传承的智慧与经验。它不仅是一种饮品，更是一种将自然馈赠转化为健康福祉的艺术。本篇文章将为您奉上10款经典的泡酒配方，并配以精美图片，带您深入了解泡酒的奥妙，助您轻松泡制出醇香四溢、功效显著的佳酿。

一、药酒篇：强身健体，调理养生

1. 杜仲酒：强筋壮骨，补益肝肾

原料：杜仲50克，白酒500毫升（50度以上）。

制作方法：将杜仲洗净，晾干，剪成小段；将杜仲放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，密封；置于阴凉干燥处，浸泡3个月以上，期间每隔10天左右摇晃一次；过滤后即可饮用。 (图片：杜仲酒成品图)

功效：补益肝肾，强筋壮骨，适用于腰膝酸软、筋骨无力等症。每日饮用少量，不宜过量。

2. 当归生姜羊肉酒：温经通络，补血活血

原料：当归20克，生姜20克，羊肉500克，白酒1000毫升（50度以上）。

制作方法：将羊肉切块，焯水去腥；将当归、生姜洗净；将羊肉、当归、生姜放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，密封；置于阴凉干燥处，浸泡至少一个月，期间每隔10天左右摇晃一次；过滤后即可饮用。(图片：当归生姜羊肉酒成品图)

功效：温经通络，补血活血，适用于气血不足、手脚冰凉等症。注意适量饮用，孕妇慎用。

3. 枸杞酒：滋阴补肾，明目益寿

原料：枸杞50克，冰糖50克，白酒500毫升（40度以上）。

制作方法：将枸杞洗净，晾干；将枸杞、冰糖放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，密封；置于阴凉干燥处，浸泡一个月左右，期间每隔10天左右摇晃一次；过滤后即可饮用。(图片：枸杞酒成品图)

功效：滋阴补肾，明目益寿，适用于体虚乏力、视力下降等症。每日饮用少量。

二、果酒篇：酸甜可口，沁人心脾

4. 桑葚酒：养颜美容，润肠通便

原料：新鲜桑葚500克，冰糖100克，白酒500毫升（30度左右）。

制作方法：将桑葚洗净，去蒂；将桑葚、冰糖放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，密封；置于阴凉干燥处，浸泡3个月以上，期间每隔10天左右摇晃一次；过滤后即可饮用。(图片：桑葚酒成品图)

功效：养颜美容，润肠通便，适用于便秘、皮肤粗糙等症。

5. 草莓酒：酸甜可口，清新怡人

原料：新鲜草莓500克，冰糖100克，白酒500毫升（30度左右）。

制作方法：与桑葚酒制作方法相似。(图片：草莓酒成品图)

功效：酸甜可口，开胃消食。

6. 蓝莓酒：富含花青素，抗氧化功效

原料：新鲜蓝莓500克，冰糖100克，白酒500毫升（30度左右）。

制作方法：与桑葚酒制作方法相似。(图片：蓝莓酒成品图)

功效：富含花青素，具有强大的抗氧化功效。

7. 桂花酒：芳香扑鼻，甜而不腻

原料：新鲜桂花200克，冰糖150克，白酒500毫升（30度左右）。

制作方法：将桂花洗净，晾干；将桂花、冰糖放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，密封；置于阴凉干燥处，浸泡2个月左右，期间每隔10天左右摇晃一次；过滤后即可饮用。(图片：桂花酒成品图)

功效：芳香扑鼻，可缓解压力，改善睡眠。

8. 柠檬酒：清新爽口，美容养颜

原料：新鲜柠檬500克，冰糖100克，白酒500毫升（30度左右）。

制作方法：将柠檬洗净，切片；将柠檬、冰糖放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，密封；置于阴凉干燥处，浸泡1个月左右，期间每隔10天左右摇晃一次；过滤后即可饮用。(图片：柠檬酒成品图)

功效：清新爽口，美容养颜，增强免疫力。

三、泡酒小贴士

1. 选择优质白酒：酒精度数应根据泡制材料选择，一般果酒用30度左右的白酒，药酒则建议使用50度以上的白酒。

2. 容器的选择：最好选择干净、干燥的玻璃瓶，避免使用金属容器。

3. 密封保存：泡制过程中要保证容器密封良好，避免酒精度数挥发和杂质进入。

4. 浸泡时间：不同材料的浸泡时间不同，一般药酒浸泡时间较长，果酒浸泡时间较短，具体时间可根据实际情况调整。

5. 适量饮用：任何酒类都应适量饮用，切勿贪杯。

免责声明： 本文提供的泡酒配方仅供参考，不能替代专业医生的建议。如有任何疾病，请及时就医。

(注：图片部分为示例，实际图片以实际拍摄为准。)

2025-05-23

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