福建南平特色药酒配方大全：传承古法，滋补养生26

福建南平，地处武夷山脉，气候温和湿润，盛产各种珍贵的药材，自古以来就有酿造药酒的传统。南平药酒，以其独特的配方和显著的功效而闻名，深受当地居民喜爱，也逐渐成为馈赠亲友的佳品。本文将为您详细介绍几种经典的福建南平泡酒配方，并讲解泡制过程中的注意事项，希望能帮助您在家轻松泡制出健康美味的药酒。

一、经典款：南平三蛇酒

南平三蛇酒，以蝮蛇、乌梢蛇、眼镜蛇三种蛇类为主要原料，辅以多种中药材，具有活血化瘀、祛风除湿、通经活络的功效。尤其适合风湿关节痛、腰腿酸痛、跌打损伤等症患者饮用。

配方：
蝮蛇：1条（约500克）
乌梢蛇：1条（约500克）
眼镜蛇：1条（约500克）
当归：50克
川芎：30克
红花：20克
桃仁：20克
乳香：15克
没药：15克
白酒：5斤（52度以上）

制作方法：
将蛇类洗净，沥干水分，切段。
将所有中药材洗净，晾干。
将蛇段和中药材一起放入干净的玻璃瓶中。
倒入白酒，密封瓶口。
置于阴凉干燥处，浸泡至少三个月，期间注意观察酒的颜色变化。
三个月后，过滤掉药渣，即可饮用。

服用方法：每次10-20毫升，每日1-2次，饭后服用。

二、养生款：南平五加皮酒

五加皮具有补肾壮阳、祛风除湿、强筋健骨的功效，南平五加皮酒以当地优质五加皮为原料，口感醇厚，适合体虚乏力、腰膝酸软、阳痿早泄等症状的人群。

配方：
五加皮：250克
杜仲：50克
肉桂：20克
枸杞子：50克
党参：30克
白酒：3斤（50度以上）

制作方法：

制作方法与三蛇酒类似，将所有材料放入玻璃瓶中，倒入白酒，密封浸泡至少三个月即可。

服用方法：每次15-25毫升，每日1次，饭后服用。

三、女性专用：南平当归生姜红枣酒

这款药酒适合女性朋友，具有补血养颜、调经止痛的功效。当归补血活血，生姜温中散寒，红枣补脾益气，三者搭配，效果更佳。

配方：
当归：50克
生姜：50克
红枣：100克
冰糖：适量
白酒：2斤（40度以上）

制作方法：
将当归、生姜、红枣洗净，晾干。
将当归、生姜切片，红枣去核。
将所有材料放入玻璃瓶中，加入冰糖，倒入白酒。
密封浸泡一个月左右即可。

服用方法：每次10-15毫升，每日1次，温水冲服。

注意事项：
所用材料必须新鲜、干燥，避免霉变。
所用容器必须干净、无异味。
浸泡过程中应避免阳光直射。
药酒的饮用量应根据自身情况调整，孕妇、哺乳期妇女、儿童以及肝肾功能不全者不宜饮用。
饮用药酒时，应适量，切勿贪杯。
以上配方仅供参考，如有不适，请咨询医生。

希望以上配方能帮助您泡制出适合自己的南平特色药酒，享受健康养生的乐趣！记住，适量饮用，才能更好地发挥药酒的功效。

2025-05-25

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