冬天进补佳品：15款泡酒配方大全，助您暖身驱寒过冬178

冬天寒风凛冽，气温骤降，许多人都会感到手脚冰凉、身体不适。此时，一碗热气腾腾的泡酒不仅能温暖身心，还能起到一定的保健作用。古人云：“药酒养生，胜于仙丹”。合理的泡酒方法，能将药材的有效成分更好地溶解在酒中，达到更好的保健效果。以下推荐15款适合冬天饮用的泡酒配方，帮助您温暖过冬，强身健体。

一、基础知识：泡酒需知

在开始介绍各种泡酒配方之前，我们需要了解一些泡酒的基础知识，才能泡出安全、有效、美味的药酒。首先，选择合适的酒基至关重要，一般建议选择高度白酒（50-60度），因为高浓度酒精能够更好地杀菌消毒，并有效提取药材中的有效成分。其次，药材的选择要新鲜、干燥、无霉变，最好选择专业的药材店购买。最后，泡酒的容器最好选择玻璃瓶或陶瓷瓶，避免使用金属容器，以免发生化学反应。密封性要好，避免酒精度挥发和杂质进入。

二、 15款冬天暖身驱寒泡酒配方

1. 当归生姜羊肉酒：当归10克，生姜15克，羊肉250克，50度白酒500ml。具有补血活血、温经散寒的功效，适合体质虚弱、手脚冰凉的人群。将羊肉切块焯水，与当归、生姜一同放入酒中，密封浸泡一个月即可。

2. 杜仲狗脊酒：杜仲15克，狗脊10克，50度白酒500ml。具有补肾强腰、强筋壮骨的功效，适合腰膝酸软、筋骨无力的人群。将杜仲、狗脊洗净晾干，放入酒中，密封浸泡三个月。

3. 益母草酒：益母草30克，50度白酒500ml。具有活血化瘀、调经止痛的功效，适合女性痛经、月经不调的人群。将益母草洗净晾干，放入酒中，密封浸泡两周。

4. 枸杞红枣酒：枸杞20克，红枣20枚，50度白酒500ml。具有补血养肝、滋阴补肾的功效，适合体质虚弱、贫血的人群。将枸杞、红枣洗净，放入酒中，密封浸泡一个月。

5. 桂皮生姜酒：桂皮10克，生姜15克，50度白酒500ml。具有温中散寒、活血通络的功效，适合寒邪侵袭、胃寒疼痛的人群。将桂皮、生姜洗净，放入酒中，密封浸泡两周。

6. 川芎酒：川芎15克，50度白酒500ml。具有活血行气、止痛的功效，适合头痛、月经不调的人群。将川芎洗净晾干，放入酒中，密封浸泡一个月。

7. 鹿茸酒 (需谨慎，需咨询医生): 鹿茸5克，50度白酒500ml。具有补肾壮阳、益精补髓的功效，但需谨慎使用，最好在医生的指导下服用。

8. 党参黄芪酒：党参15克，黄芪15克，50度白酒500ml。具有补气健脾、益气升阳的功效，适合气虚体弱的人群。将党参、黄芪洗净晾干，放入酒中，密封浸泡一个月。

9. 山楂陈皮酒：山楂15克，陈皮10克，50度白酒500ml。具有消食化积、理气健脾的功效，适合消化不良、食欲不振的人群。将山楂、陈皮洗净晾干，放入酒中，密封浸泡一个月。

10. 五加皮酒：五加皮20克，50度白酒500ml。具有祛风湿、强筋骨的功效，适合风湿关节炎患者。将五加皮洗净晾干，放入酒中，密封浸泡三个月。

11. 玫瑰花酒：干玫瑰花15克，50度白酒500ml。具有美容养颜、舒缓情绪的功效，适合女性饮用。将玫瑰花洗净晾干，放入酒中，密封浸泡一个月。