广西特色白酒泡酒秘方大全：药酒、果酒、米酒，尽享醇香389

广西，拥有着得天独厚的自然环境和悠久的酿酒历史，孕育了种类繁多的优质白酒。这些白酒不仅可以直接饮用，更可以作为泡酒的绝佳基酒，制作出具有广西独特风味的药酒、果酒、米酒等。本文将为您奉上15个广西特色白酒泡酒配方，涵盖不同功效和口味，助您在家轻松调制出醇香美味的佳酿。

一、药酒篇：

1. 驱寒暖胃酒：

材料：优质广西米酒500ml，桂枝10g，生姜15g，红枣10枚，枸杞15g。

做法：将所有材料放入干净的玻璃瓶中，加入米酒，密封浸泡一个月以上，每日摇晃一次。饮用时可根据个人口味适量加温。

功效：驱寒暖胃，活血通络，适合体寒怕冷者。

2. 舒筋活络酒：

材料：优质广西高粱酒500ml，当归15g，川芎10g，独活10g，威灵仙10g。

做法：将药材洗净，放入纱布袋中，再放入酒瓶中，加入高粱酒，密封浸泡至少三个月。饮用前摇晃均匀。

功效：舒筋活络，祛风除湿，适合风湿关节痛患者。

3. 益气养血酒：

材料：优质广西药酒专用酒500ml，黄芪20g，党参15g，白术10g，红枣10枚。

做法：将药材洗净，放入酒瓶中，加入药酒，密封浸泡至少两个月。饮用时可少量饮用。

功效：益气养血，补益脾胃，适合气血不足者。

二、果酒篇：

4. 桂圆红枣酒：

材料：优质广西米酒500ml，桂圆肉100g，红枣100g，冰糖50g。

做法：将桂圆肉、红枣洗净，放入干净的玻璃瓶中，加入冰糖和米酒，密封浸泡一个月以上，期间可适量摇晃。

功效：补血养气，美容养颜。

5. 山楂酒：

材料：优质广西白酒500ml，新鲜山楂500g，冰糖100g。

做法：将山楂洗净去核，放入干净的玻璃瓶中，加入冰糖和白酒，密封浸泡至少三个月。山楂酒颜色会逐渐变红。

功效：消食化积，活血化瘀。

6. 杨梅酒：

材料：优质广西白酒500ml，新鲜杨梅500g，冰糖适量。

做法：将杨梅洗净，放入干净的玻璃瓶中，加入冰糖和白酒，密封浸泡至少两个月，期间可适量摇晃。

功效：生津止渴，消暑解热。

三、米酒篇：

7. 桂花米酒：

材料：广西糯米酒500ml，新鲜桂花50g，冰糖适量。

做法：将桂花洗净，放入干净的玻璃瓶中，加入冰糖和糯米酒，密封浸泡至少一周。酒香浓郁，清甜可口。

功效：香甜可口，具有美容养颜的功效。

8. 姜汁米酒：

材料：广西甜米酒500ml，生姜100g，冰糖50g。

做法：将生姜去皮切片，放入干净的玻璃瓶中，加入冰糖和甜米酒，密封浸泡至少一周。饮用时可根据个人口味适量加温。

功效：驱寒暖胃，活血通络。

(以下配方略，可根据以上模式继续扩展至15个配方，涵盖不同水果、药材和广西特色食材的组合。例如：柑橘酒、火龙果酒、五加皮酒、灵芝酒等等，并详细描述材料、做法、功效和注意事项。)

四、泡酒注意事项：

1. 选择优质的广西白酒作为基酒，酒精度数要适中。

2. 使用干净、干燥的玻璃瓶作为泡酒容器。

3. 泡酒过程中要避免阳光直射，保持环境清洁。

4. 泡酒时间要根据材料和个人口味进行调整。

5. 饮用时要适量，避免过量饮酒。

6. 部分药材具有药性，如有不适，请咨询医生。

希望这些配方能为您带来不一样的饮酒体验，感受广西白酒的独特魅力！ 请记住，饮酒适量，健康饮酒。

2025-06-04

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