DIY 芳香四溢:新鲜桔梗泡酒配方105


桔梗花,以其优雅纤长的茎和精致的花朵而闻名,不仅具有观赏价值,还拥有丰富的药用功效。将其浸入醇香的度数酒中,便能制成一款沁人心脾的养生佳酿——桔梗泡酒。

材料:* 新鲜桔梗花:500 克
* 高粱酒(或其他度数不低于 50 度的酒):2500 毫升
* 冰糖:500 克
* 玻璃瓶:容量不小于 3000 毫升

步骤:1. 采摘和处理桔梗花:
选择花朵盛开的桔梗,从茎部采摘,避免使用有虫害或损伤的花朵。将花朵上的残留杂物清洗干净,晾干水分。
2. 准备玻璃瓶:
选用干净无异味的玻璃瓶,用开水烫洗消毒。确保瓶身干燥后再使用。
3. 浸泡:
将处理好的桔梗花放入玻璃瓶中,倒入高粱酒,没过桔梗花即可。
4. 加冰糖:
往瓶中加入冰糖,搅拌均匀。冰糖的用量可根据个人口味酌情增减,喜甜者可适当增加。
5. 密封:
用干净的纱布或保鲜膜封口,再用瓶盖密封。
6. 浸泡时间:
将玻璃瓶置于阴凉通风处,避光储存。浸泡时间至少为 3 个月,建议浸泡 6 个月以上,以获得更好的口感和功效。

功效:桔梗泡酒融合了桔梗花的药用成分和酒的温补作用,具有以下功效:
* 宣肺止咳
* 化痰平喘
* 抗炎消肿
* 增强免疫力
* 活血通络

饮用方法:* 取出桔梗泡酒,过滤出酒液。
* 每晚睡前饮用 20-30 毫升,亦可酌情兑水饮用。
* 脾胃虚寒者不宜过量饮用。

注意事项:* 孕妇、哺乳期妇女和儿童不宜饮用桔梗泡酒。
* 高血压、心脏病等慢性疾病患者饮用前应咨询医师。
* 桔梗泡酒宜长期少量饮用,不可过量。
* 如出现任何不适症状,应立即停止饮用并就医。

结语新鲜桔梗泡酒是一款具有保健养生功效的花草酒,制作简单,易于保存。按照以上配方,你也可以在家中自制这款香气怡人的养生佳酿,享受它带来的健康益处。

2024-11-22


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