15款自制补血小吃，轻松告别血气不足！320

脸色苍白、头晕乏力、月经不调……这些症状可能预示着你正遭受血气不足的困扰。 与其依赖药物，不如从饮食入手，通过自制一些美味又补血的小吃，轻松改善体质，拥有红润好气色！以下推荐15款简单易做的补血小吃配方，让你在家就能轻松补血，告别血气不足的烦恼。

一、红枣花生糕

材料：红枣100g，花生米100g，糯米粉100g，白糖适量。

做法：1. 红枣去核洗净，花生米炒熟去皮；2. 将红枣、花生米放入料理机打成泥；3. 加入糯米粉和白糖，揉成面团；4. 将面团压扁，切成小块；5. 蒸锅蒸20分钟即可。

功效：红枣补血养气，花生补血益脾，糯米粉易消化，此糕点营养丰富，适合各个年龄段食用。

二、阿胶红枣羹

材料：阿胶10g，红枣10个，冰糖适量，水适量。

做法：1. 阿胶用温水泡软；2. 红枣去核洗净；3. 将阿胶、红枣、冰糖和水一起放入锅中，小火慢炖1小时；4. 待阿胶完全融化，即可食用。

功效：阿胶是补血圣品，与红枣搭配，补血效果更佳，适合血虚体质的人群。

三、桂圆红糖姜茶

材料：桂圆肉15g，红糖10g，生姜1块，水适量。

做法：1. 将桂圆肉、红糖、生姜片放入锅中；2. 加入适量水，煮沸后小火慢炖15分钟；3. 趁热饮用。

功效：桂圆补心益脾，红糖温经活血，生姜驱寒暖胃，此茶适合寒性体质，月经期女性饮用效果更佳。

四、当归生姜羊肉汤

材料：羊肉250g，当归10g，生姜1块，料酒适量，盐适量。

做法：1. 羊肉洗净切块，焯水去血沫；2. 当归、生姜洗净；3. 将羊肉、当归、生姜、料酒放入锅中，加适量水；4. 大火煮沸后，小火慢炖2小时，加盐调味。

功效：羊肉温补气血，当归补血活血，生姜驱寒，此汤适合冬天食用，尤其适合气血两虚的人群。

五、菠菜猪肝汤

材料：猪肝150g，菠菜100g，葱姜适量，盐适量。

做法：1. 猪肝洗净切片，用清水浸泡去除血水；2. 菠菜洗净；3. 锅中加水，放入葱姜，煮沸后放入猪肝；4. 猪肝煮熟后，放入菠菜，加盐调味。

功效：猪肝富含铁质，菠菜富含叶酸，两者搭配，补血效果显著。

六、黑豆花生汤

材料：黑豆50g，花生米50g，红糖适量，水适量。

做法：1. 黑豆、花生米洗净；2. 将黑豆、花生米放入锅中，加适量水，煮至软烂；3. 加入红糖，搅拌均匀即可。

功效：黑豆补肾益气，花生补血益脾，此汤简单易做，营养丰富。

七、红糖小米粥

材料：小米50g，红糖适量，水适量。

做法：1. 小米洗净；2. 将小米放入锅中，加适量水，煮至粘稠；3. 加入红糖，搅拌均匀即可。

功效：小米养胃健脾，红糖温经活血，此粥适合脾胃虚弱，气血不足的人群。

八、莲子百合银耳汤

材料：莲子30g，百合30g，银耳1朵，冰糖适量，水适量。

做法：1. 银耳泡发洗净，撕成小朵；2. 莲子、百合洗净；3. 将银耳、莲子、百合放入锅中，加适量水，煮至软烂；4. 加入冰糖，搅拌均匀即可。

功效：此汤滋阴润肺，养心安神，适合阴虚血燥的人群。

九、桑葚山药糊

材料：桑葚50g，山药100g，牛奶适量，蜂蜜适量。

做法：1. 桑葚洗净，山药去皮切块；2. 将桑葚、山药放入料理机打成泥；3. 加入牛奶，搅拌均匀；4. 倒入锅中，小火加热至浓稠；5. 加入蜂蜜调味。

功效：桑葚补血益肝，山药健脾益胃，此糊口感细腻，营养丰富。

十、龙眼红枣茶

材料：龙眼干15g，红枣10个，水适量。

做法：1. 龙眼干、红枣洗净；2. 将龙眼干、红枣放入杯中，冲入热水；3. 焖泡10分钟即可。

功效：龙眼补心脾，养血安神，红枣补血养气，此茶简单方便，适合忙碌的上班族。

十一、枸杞红糖鸡蛋

材料：鸡蛋1个，枸杞10g，红糖适量，水适量。

做法：1. 鸡蛋打入碗中，加入枸杞、红糖；2. 加适量水，搅拌均匀；3. 蒸锅蒸15分钟即可。

功效：鸡蛋营养丰富，枸杞补肝益肾，红糖温经活血，此小吃适合贫血人群。

十二、草莓香蕉奶昔

材料：草莓100g，香蕉1根，牛奶适量，蜂蜜适量。

做法：1. 草莓、香蕉洗净切块；2. 将草莓、香蕉、牛奶放入料理机打成泥；3. 加入蜂蜜调味。

功效：草莓富含维生素C，香蕉富含钾，牛奶补充蛋白质，此奶昔口感好，营养丰富。

十三、南瓜红豆粥

材料：南瓜100g，红豆50g，大米50g，水适量。

做法：1. 南瓜去皮切块，红豆洗净泡发；2. 将南瓜、红豆、大米放入锅中，加适量水，煮至软烂。

功效：南瓜补中益气，红豆补血利尿，大米易消化，此粥适合脾胃虚弱的人群。

十四、苹果胡萝卜汁

材料：苹果1个，胡萝卜1根，水适量。

做法：1. 苹果、胡萝卜洗净切块；2. 将苹果、胡萝卜放入料理机打成汁。

功效：苹果富含维生素C，胡萝卜富含胡萝卜素，此汁口感清爽，营养丰富。

十五、猪血汤

材料：猪血200g，香菜适量，葱姜适量，盐适量。

做法：1. 猪血洗净切块；2. 锅中加水，放入葱姜，煮沸后放入猪血；3. 猪血煮熟后，加入香菜，加盐调味。

功效：猪血富含铁质，此汤简单易做，适合缺铁性贫血的人群。

温馨提示：以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人情况调整。如有特殊疾病，请咨询医生后再食用。 坚持食用这些补血小吃，配合良好的生活习惯，相信你一定能够拥有红润好气色！

2025-06-11

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