在家轻松制作甜蜜诱惑：白糖小吃的十款自制配方及视频教程255

白糖，看似简单的食材，却能幻化出无数甜蜜的滋味。无论是酥脆的饼干，软糯的糕点，还是香甜的糖果，只要掌握技巧，在家就能轻松制作出令人垂涎欲滴的白糖小吃。本文将为您奉上十款不同风味的白糖小吃自制配方，并附上相应的视频教程指引，让您在家也能享受DIY的乐趣！

一、经典款：白糖饼干

这款白糖饼干是许多人童年回忆的味道，酥脆香甜，入口即化。制作简单，即使烘焙新手也能轻松上手。材料：
* 无盐黄油 100g
* 白糖 50g
* 鸡蛋 1个
* 低筋面粉 200g
* 泡打粉 3g
* 香草精 少许
步骤：
1. 黄油软化后加入白糖，用打蛋器打发至蓬松发白。
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌。
4. 将面团擀成薄片，用模具压出饼干形状。
5. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟，至饼干边缘金黄即可。
(视频教程链接： [此处插入视频链接])

二、软糯系：白糖馒头

这款白糖馒头柔软蓬松，甜而不腻，是早餐或下午茶的绝佳选择。掌握发酵技巧是关键。材料：
* 高筋面粉 500g
* 白糖 30g
* 酵母 5g
* 温水 250ml
* 植物油 10g
步骤：
1. 将酵母溶于温水中，静置5分钟至起泡。
2. 将面粉、白糖、酵母水混合，揉成光滑的面团。
3. 加入植物油，继续揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。
5. 将发酵好的面团排气，分割成大小均等的小剂子。
6. 将小剂子揉圆，放入蒸笼中醒发15分钟。
7. 大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再取出。

(视频教程链接： [此处插入视频链接])

三、甜蜜诱惑：白糖花生酥

香脆的花生与甜蜜的白糖完美结合，一口咬下去，满嘴都是幸福的味道。材料：
* 花生 200g
* 白糖 100g
* 植物油 适量
步骤：
1. 花生去壳，放入锅中炒熟。
2. 将炒熟的花生放入料理机中打碎成花生碎。
3. 锅中加入白糖和少许植物油，小火加热至糖融化成焦糖状。
4. 加入花生碎，翻炒均匀，至花生碎裹上焦糖。
5. 将炒好的花生酥倒在油纸上，冷却后即可食用。
(视频教程链接： [此处插入视频链接])

四、其他白糖小吃推荐（含简易配方及视频链接提示）

以下列举其他几款美味的白糖小吃，并附上简易配方及视频教程链接的提示，方便大家查找学习：* 白糖米糕: 主要材料：糯米粉、白糖、牛奶。 (视频教程链接： [此处插入视频链接])
* 白糖拉丝饼: 主要材料：面粉、白糖、鸡蛋、油。 (视频教程链接： [此处插入视频链接])
* 白糖葱油饼: 主要材料：面粉、白糖、葱花、油。 (视频教程链接： [此处插入视频链接])
* 白糖芝麻球: 主要材料：糯米粉、白糖、芝麻、油。 (视频教程链接： [此处插入视频链接])
* 白糖煎饼: 主要材料：面粉、白糖、鸡蛋、牛奶。 (视频教程链接： [此处插入视频链接])
* 白糖南瓜饼: 主要材料：南瓜泥、面粉、白糖。 (视频教程链接： [此处插入视频链接])
* 白糖藕粉: 主要材料：藕粉、白糖、热水。 (视频教程链接： [此处插入视频链接])
* 白糖话梅: 主要材料：话梅、白糖。 (视频教程链接： [此处插入视频链接])
* 白糖苹果派: 主要材料：苹果、面粉、白糖、黄油。 (视频教程链接： [此处插入视频链接])

以上就是十款不同风味的白糖小吃自制配方，希望大家能从中找到自己喜欢的，并通过视频教程学会制作。记住，烹饪的乐趣在于过程，享受制作的每一个环节，才能做出最美味的小吃！

温馨提示： 以上配方仅供参考，实际操作中可以根据个人口味进行调整。 制作过程中请注意安全，避免烫伤。 祝您制作愉快！

2025-06-12

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