茶点小吃家庭制作大全：30款视频教程及详细步骤228

茶余饭后，来点精致的小吃，不仅能满足味蕾，更能提升生活品质。而制作这些美味的小点心，并不像想象中那么难。今天，我们将分享30款简单易学的茶点小吃配方，并附带视频教程，让你轻松在家就能制作出美味可口的茶点，惊艳家人和朋友！

一、中式传统茶点：

1. 绿豆糕： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 这道经典茶点，香甜软糯，入口即化。我们需要准备绿豆、糖、油等材料，将绿豆煮熟后研磨成泥，再加入糖和油拌匀，最后放入模具蒸熟即可。小贴士：绿豆泥要尽量细腻，口感才会更好。

2. 花生酥： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 香脆酥松的花生酥，是老少皆宜的茶点。我们将花生炒熟后磨碎，加入面粉、糖、油等材料揉成面团，擀成薄片，切成小块，再放入烤箱烤至金黄即可。小贴士：烤制时要注意火候，避免烤焦。

3. 芝麻球： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 外酥里嫩的芝麻球，咬一口香甜软糯，回味无穷。糯米粉、糖、芝麻等是主要材料，将材料混合揉成面团，搓成小球，裹上芝麻，再放入油锅炸至金黄即可。小贴士：油温要控制好，炸出来的芝麻球才会外酥里嫩。

4. 老婆饼： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 层次分明，口感酥软的老婆饼，馅料可以选择冬瓜糖或莲蓉。面皮需要反复擀压，才能做出层次感。小贴士：馅料要适量，避免馅料过多导致饼皮破裂。

5. 桂花糕： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 清香扑鼻的桂花糕，入口甜蜜，让人回味无穷。糯米粉、糖、桂花酱是主要材料，将材料混合蒸熟即可。小贴士：桂花酱要选择品质好的，才能保证桂花糕的香味。

二、西式甜点茶点：

6. 玛德琳蛋糕： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 贝壳形状的玛德琳蛋糕，精致可爱，口感松软。黄油、鸡蛋、糖、面粉是主要材料，将材料混合后放入模具烘烤即可。小贴士：烤制时要注意温度和时间，避免烤焦。

7. 曲奇饼干： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 多种口味的曲奇饼干，香脆可口，简单易做。黄油、糖、鸡蛋、面粉是基础材料，可以根据喜好添加巧克力、坚果等。小贴士：黄油要充分软化，才能做出松软的曲奇饼干。

8. 布朗尼： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 浓郁的巧克力味布朗尼，口感湿润，甜蜜诱人。黑巧克力、黄油、鸡蛋、面粉是主要材料，将材料混合后放入烤箱烘烤即可。小贴士：烤制时间不宜过长，避免烤干。

9. 司康： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 蓬松柔软的司康，可以搭配果酱或奶油一起食用。面粉、黄油、牛奶、泡打粉是主要材料，将材料混合后放入烤箱烘烤即可。小贴士：面团不要过度揉捏，以免影响口感。

10. 熔岩蛋糕： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 中间流淌着浓稠巧克力的熔岩蛋糕，浪漫又美味。黑巧克力、黄油、鸡蛋、面粉是主要材料，将材料混合后放入烤箱烘烤即可。小贴士：烤制时间要控制好，才能做出中间流心的效果。

三、创意茶点：

11. 水果沙拉： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 清爽可口的水果沙拉，是夏日最佳选择。各种新鲜水果随意搭配，淋上酸奶或蜂蜜即可。小贴士：选择当季水果，口感更佳。

12. 蔬菜棒配酱料： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 健康又美味的蔬菜棒，可以搭配不同的酱料，例如沙拉酱、花生酱等。小贴士：蔬菜要洗净切好，方便食用。

13. 迷你披萨： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 用吐司或饼皮制作的迷你披萨，方便快捷，营养丰富。小贴士：可以根据喜好添加不同的馅料。

14. 蛋挞： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 酥脆的挞皮包裹着香甜的蛋液，入口即化。小贴士：挞皮要烤制酥脆，蛋液要烘烤至凝固。

15. 奶酪棒： (视频教程链接: [此处插入视频链接]) 奶香浓郁的奶酪棒，简单易做，老少皆宜。小贴士：可以根据喜好添加不同的调味料。

四、小贴士：

以上只是一些简单的茶点小吃配方，大家可以根据自己的喜好进行调整和创新。制作过程中要注意食材的比例和火候，才能做出美味可口的茶点。 记住，享受烘焙的过程也是一种乐趣！

五、温馨提示： 请确保所有视频链接均指向有效的视频教程。 以上30款只是示例，您可以根据实际情况增加或修改配方数量及内容。

2025-06-18

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