药食同源：15款简单易做的中药养生小吃243

中药材不仅可以入药，许多也具有食疗功效，药食同源的理念早已深入人心。将中药材巧妙地融入日常饮食，不仅能调理身体，还能品尝到别具一格的美味。本文将为您带来15款简单易做的中药养生小吃，配以精美图片（由于无法直接显示图片，请您自行搜索相关图片），让您在家轻松享用健康美味。

一、补气益血类：

1. 红枣桂圆粥：

材料：红枣10枚，桂圆肉20克，糯米50克，水适量。做法：将红枣、桂圆肉洗净，与糯米同放入锅中，加水煮至粥稠即可。功效：补气养血，适合气血不足、面色苍白的人群。

2. 当归生姜羊肉汤：

材料：当归10克，生姜1块，羊肉200克，葱、姜、盐适量。做法：将羊肉洗净切块，与当归、生姜、葱、姜一起放入锅中，加水炖煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。功效：温经补血，适合女性痛经、贫血等症。

二、健脾养胃类：

3. 山药薏米粥：

材料：山药50克，薏米50克，大米50克，水适量。做法：将山药去皮切块，与薏米、大米同放入锅中，加水煮至粥稠即可。功效：健脾养胃，利湿消肿，适合脾胃虚弱、水肿的人群。

4. 陈皮红豆沙：

材料：红豆100克，陈皮5克，冰糖适量。做法：将红豆洗净，加水煮至烂熟，加入陈皮和冰糖继续煮至汤汁浓稠即可。功效：健脾和胃，利水消肿，适合脾胃虚弱、腹胀的人群。

5. 莲子百合羹：

材料：莲子30克，百合30克，冰糖适量。做法：将莲子、百合洗净，加水煮至莲子熟烂，加入冰糖即可。功效：养心安神，润肺止咳，适合心烦失眠、咳嗽的人群。

三、清热解毒类：

6. 金银花茶：

材料：金银花10克，开水适量。做法：将金银花放入杯中，冲入开水，焖泡5-10分钟即可。功效：清热解毒，消炎，适合感冒发热、咽喉肿痛的人群。

7. 菊花茶：

材料：菊花10克，开水适量。做法：将菊花放入杯中，冲入开水，焖泡5-10分钟即可。功效：清肝明目，降火，适合眼睛疲劳、肝火旺盛的人群。

8. 绿豆汤：

材料：绿豆100克，水适量。做法：将绿豆洗净，加水煮至熟烂即可。功效：清热解暑，利尿，适合夏季暑热、中暑的人群。

四、其他养生小吃：

9. 枸杞芝麻糊：

材料：黑芝麻30克，枸杞10克，糯米粉适量，水适量。做法：将黑芝麻炒熟磨成粉，与糯米粉混合，加入适量水调成糊状，放入枸杞煮至浓稠即可。功效：补肾益精，乌发养颜。

10. 茯苓饼：

材料：茯苓粉50克，糯米粉50克，糖适量，水适量。做法：将茯苓粉、糯米粉、糖混合，加水揉成面团，做成饼状，煎至两面金黄即可。功效：健脾利湿，宁心安神。

11. 决明子茶：

材料：决明子10克，开水适量。做法：将决明子放入杯中，冲入开水，焖泡5-10分钟即可。功效：清肝明目，降血压。

12. 玫瑰花茶：

材料：玫瑰花5克，开水适量。做法：将玫瑰花放入杯中，冲入开水，焖泡5-10分钟即可。功效：疏肝解郁，调经养颜。

13. 桑葚粥：

材料：桑葚50克，大米50克，水适量。做法：将桑葚洗净，与大米同放入锅中，加水煮至粥稠即可。功效：补肝益肾，乌发明目。

14. 龙眼肉红枣茶：

材料：龙眼肉10克，红枣5枚，开水适量。做法：将龙眼肉、红枣放入杯中，冲入开水，焖泡10-15分钟即可。功效：补血安神，益智健脑。

15. 西洋参茶：

材料：西洋参片5克，开水适量。做法：将西洋参片放入杯中，冲入开水，焖泡10-15分钟即可。功效：补气养阴，生津止渴。

温馨提示：以上食疗方仅供参考，具体用量需根据个人体质调整。如有不适，请咨询专业医生。

免责声明：本文仅供参考，不构成医疗建议。如有任何健康问题，请咨询专业医生。

2025-08-16

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