消暑解渴！15款夏日自制小吃饮品，让你在家也能享受清凉盛夏364

盛夏酷暑，烈日当空，还有什么比在家自制清凉爽口的美食饮品更令人惬意呢？ 无需复杂的技巧，只需简单的食材和步骤，就能轻松打造属于你的夏日专属美味。以下15款夏日小吃饮品自制配方，绝对能让你在家也能享受清凉盛夏！

饮品篇：

1. 清新百香果柠檬冰茶

材料：百香果2个，柠檬1个，红茶包2个，冰糖适量，冰块适量。

做法：1. 将红茶包放入热水冲泡，冷却备用；2. 百香果切开，取果肉；3. 柠檬切片；4. 将红茶、百香果肉、柠檬片、冰糖混合，搅拌均匀；5. 加入冰块，即可享用。

小贴士：可根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢口感更浓郁的可以加入蜂蜜。

2. 酸甜可口的草莓冰沙

材料：新鲜草莓200g，牛奶100ml，酸奶50ml，冰块适量。

做法：1. 将草莓洗净去蒂，切成小块；2. 将草莓、牛奶、酸奶、冰块一起放入搅拌机；3. 打成细腻的冰沙即可。

小贴士：可以根据喜好加入蜂蜜或糖调整甜度，也可以加入其他水果，例如香蕉或蓝莓。

3. 消暑解渴的西瓜汁

材料：西瓜500g，柠檬汁少许。

做法：1. 将西瓜切块，去籽；2. 将西瓜块放入搅拌机，打成西瓜汁；3. 加入少许柠檬汁提味，即可享用。

小贴士：可以过滤掉西瓜渣，口感更细腻；也可以加入冰块，使其更冰爽。

4. 香浓丝滑的芒果奶昔

材料：芒果1个，牛奶100ml，冰激凌50g，炼乳适量。

做法：1. 将芒果去皮去核，切成小块；2. 将芒果、牛奶、冰激凌、炼乳一起放入搅拌机；3. 打成细腻的奶昔即可。

小贴士：可以选择不同品种的芒果，口感各有不同；炼乳的用量可根据个人口味调整。

5. 沁人心脾的薄荷绿茶

材料：绿茶包1个，新鲜薄荷叶适量，冰糖适量，冰块适量。

做法：1. 将绿茶包放入热水冲泡，冷却备用；2. 将薄荷叶洗净，略微捣碎；3. 将绿茶、薄荷叶、冰糖混合，搅拌均匀；4. 加入冰块，即可享用。

小贴士：薄荷叶的用量可根据个人口味调整，喜欢薄荷味浓郁的可以多放一些。

小吃篇：

6. 香脆可口的蜂蜜烤薯片

材料：土豆1个，蜂蜜适量，盐适量。

做法：1. 将土豆洗净去皮，切成薄片；2. 将土豆片放入烤盘，刷上蜂蜜和盐；3. 放入烤箱，200度烤15-20分钟，至金黄酥脆即可。

小贴士：烤制过程中可适当翻面，确保土豆片均匀受热。

7. 清凉爽口的黄瓜沙拉

材料：黄瓜1根，酸奶50ml，柠檬汁少许，盐适量，黑胡椒粉适量。

做法：1. 将黄瓜洗净，切成薄片；2. 将黄瓜片、酸奶、柠檬汁、盐、黑胡椒粉混合，搅拌均匀；3. 放入冰箱冷藏30分钟，口感更佳。

小贴士：可以根据喜好加入其他蔬菜，例如西红柿或胡萝卜。

8. 简单易做的水果拼盘

材料：各种时令水果适量。

做法：1. 将各种水果洗净，切成块状；2. 将水果块摆放在盘中，即可享用。

小贴士：可以选择颜色鲜艳，口感丰富的水果，搭配更漂亮。

9. 甜蜜诱人的草莓布丁

材料：草莓200g，牛奶200ml，吉利丁片2片，糖适量。

做法：1. 吉利丁片用冷水泡软；2. 草莓洗净去蒂，打成草莓泥；3. 牛奶加糖煮热，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化；4. 将草莓泥和牛奶混合，倒入容器中，放入冰箱冷藏3小时即可。

小贴士：可以根据喜好加入其他水果或香料。

10. 美味爽口的凉拌木耳

材料：黑木耳适量，黄瓜1根，香葱适量，蒜末适量，生抽适量，醋适量，香油适量。

做法：1. 黑木耳用热水泡发，洗净；2. 黄瓜洗净，切丝；3. 香葱切末；4. 将黑木耳、黄瓜丝、香葱末、蒜末混合；5. 加入生抽、醋、香油，搅拌均匀即可。

小贴士：可以根据个人口味调整调料的用量。

11. 清淡健康的玉米沙拉

材料：玉米粒1杯，豌豆1/2杯，胡萝卜1根，沙拉酱适量。

做法：1. 玉米粒、豌豆、胡萝卜丁煮熟；2. 将玉米粒、豌豆、胡萝卜丁混合；3. 加入沙拉酱，搅拌均匀即可。

小贴士：可以加入其他蔬菜，例如黄瓜或西芹。

12. 酸辣开胃的凉拌土豆丝

材料：土豆1个，醋适量，辣椒油适量，盐适量，香油适量。

做法：1. 土豆洗净去皮，切成细丝；2. 将土豆丝用清水浸泡，去除淀粉；3. 将土豆丝沥干水分；4. 加入醋、辣椒油、盐、香油，搅拌均匀即可。

小贴士：可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢口感更脆的可以焯水。

13. 简单快捷的冰淇淋圣代

材料：各种口味冰淇淋适量，巧克力酱适量，水果适量，奶油适量。

做法：1. 将冰淇淋放入杯中；2. 依次淋上巧克力酱、奶油；3. 放上水果装饰即可。

小贴士：可以根据个人喜好选择不同的冰淇淋口味和水果。

14. 甜蜜软糯的红豆沙冰糕

材料：红豆适量，牛奶适量，糖适量。

做法：1. 红豆煮熟，压成泥；2. 将红豆泥、牛奶、糖混合均匀；3. 倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固即可。

小贴士：可以根据喜好加入其他食材，例如椰奶或蜂蜜。

15. 香甜可口的水果捞

材料：各种时令水果适量，椰奶适量，蜂蜜适量。

做法：1. 将各种水果洗净，切成块状；2. 将水果块放入碗中；3. 加入椰奶和蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士：可以根据个人口味调整椰奶和蜂蜜的用量。

希望这些夏日自制小吃饮品配方能给您带来清凉和快乐！ 记住，享受制作过程，才能品尝到最美味的佳肴！

2025-08-23

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