2023爆款网红小吃秘方大全：10款轻松制作的美味390

2022年已经过去，但那些风靡一时的网红小吃依然令人回味无穷。 2023年，新的网红小吃层出不穷，但经典的美味依然值得我们学习和尝试。 这篇文章将分享10款2023年依然火爆，且制作简单易学的网红小吃配方，让您在家也能轻松制作出美味可口的网红爆款！

一、爆浆芝士年糕

这款小吃以其拉丝的芝士和香糯的年糕深受年轻人喜爱。关键在于芝士的选择，建议使用高熔点的马苏里拉芝士，拉丝效果更佳。年糕可以选择现成的切片年糕，也可以自己制作。

材料：年糕200g，马苏里拉芝士150g，韩式辣酱适量，海苔粉适量

做法：
年糕切片，放入微波炉或锅中加热至软糯。
将马苏里拉芝士切丝，均匀地铺在年糕上。
放入烤箱或微波炉，加热至芝士融化并拉丝。
出炉后撒上韩式辣酱和海苔粉即可。

二、空气炸锅脆皮鸡块

无需油炸，就能做出外酥里嫩的脆皮鸡块，健康又美味。空气炸锅的均匀加热，让鸡块每一面都能够完美地炸制。

材料：鸡胸肉200g，淀粉50g，鸡蛋1个，面包糠50g，盐适量，黑胡椒粉适量

做法：
鸡胸肉切块，加入盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
将鸡块裹上淀粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠。
放入空气炸锅，200度，15-20分钟，中途翻面。

三、脏脏包

这款面包以其浓郁的巧克力味和丰富的口感而闻名。关键在于巧克力的选择和面包的烘烤程度。

材料：高筋面粉250g，酵母3g，糖30g，盐3g，牛奶125g，黄油25g，黑巧克力100g，可可粉适量

做法：（详细步骤需参考专业烘焙教程）
将所有材料混合揉成面团，发酵至两倍大。
分割成小剂子，滚圆，再次发酵。
烤制至表面金黄，冷却后淋上融化的黑巧克力，撒上可可粉。

四、彩虹吐司

色彩缤纷的吐司，不仅颜值高，而且口感柔软，是早餐和下午茶的绝佳选择。

材料：高筋面粉300g，酵母3g，糖30g，盐3g，牛奶150g，鸡蛋1个，黄油25g，各种天然色素适量

做法：（详细步骤需参考专业烘焙教程，关键在于分色揉面）

五、杨枝甘露

这款经典的港式甜品，以其清爽的口感和丰富的营养而备受喜爱。关键在于芒果的成熟度和西柚的酸甜比例。

材料：芒果1个，西柚半个，西米露适量，椰奶适量，炼乳适量

做法：
芒果去皮切块。
西柚去皮，取果肉。
西米露煮熟。
将所有材料混合，加入椰奶和炼乳，搅拌均匀即可。

六、泰式奶茶

浓郁的茶香和香甜的奶味，是这款饮品的魅力所在。选择优质的红茶和炼乳至关重要。

材料：红茶包2个，牛奶200ml，炼乳适量，冰块适量

做法：
将红茶包放入热水中冲泡。
加入牛奶和炼乳，搅拌均匀。
倒入杯中，加入冰块即可。

(以下为简略版配方，其他小吃如：冰淇淋蛋筒、珍珠奶茶、手抓饼、螺蛳粉、钵钵鸡，因篇幅限制，仅列出材料，详细做法请参考网络相关教程)

七、冰淇淋蛋筒：冰淇淋，蛋筒

八、珍珠奶茶：红茶，牛奶，珍珠，糖

九、手抓饼：手抓饼皮，鸡蛋，各种蔬菜，肉类

十、螺蛳粉：螺蛳粉，米粉，酸笋，花生，木耳，香菜

十一、钵钵鸡：鸡肉，各种调料，蔬菜

小贴士：

以上配方仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。制作过程中要注意卫生和安全，确保食材新鲜。希望您能做出美味的网红小吃，享受制作的乐趣！

祝您烹饪愉快！

2025-08-25

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