自制鲜美虾仁小吃：10款超人气配方视频详解31

虾仁，鲜嫩Q弹，营养丰富，是老少皆宜的美味食材。无论是作为主菜还是小吃，都能带来极大的满足感。今天，我们将分享10款不同风味、简单易学的虾仁小吃自制配方，并附上视频教程链接（假设已存在视频，此处用链接代替），让你轻松在家就能做出媲美餐厅的美味佳肴！从经典的油焖虾仁到创意十足的虾仁春卷，总有一款能俘获你的味蕾。

一、经典款：香辣油焖虾仁

材料：鲜虾仁250g，大蒜3瓣，姜1块，干辣椒3个，花椒1小勺，料酒1汤匙，生抽2汤匙，白糖1汤匙，食用油适量。

步骤：
虾仁洗净沥干，用厨房纸吸去多余水分。
大蒜、姜切末，干辣椒切段。
锅中倒入适量油，爆香蒜末、姜末和干辣椒段。
放入花椒，炒出香味。
加入虾仁，快速翻炒至变色。
淋入料酒，加入生抽和白糖，翻炒均匀。
待汤汁收浓，即可出锅。

视频教程链接：（此处插入视频链接）

二、创意款：虾仁豆腐煲

材料：鲜虾仁200g，内酯豆腐1盒，香菇3朵，青椒1个，葱1根，姜1块，蒜2瓣，生抽1汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食用油适量。

步骤：
虾仁洗净沥干，切成小块，用料酒和淀粉腌制10分钟。
豆腐切成小块，香菇、青椒、葱、姜、蒜切末。
锅中倒入油，爆香蒜末和姜末。
放入香菇和青椒，翻炒片刻。
加入豆腐，轻轻翻动，避免豆腐破碎。
放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。
加入生抽、老抽，翻炒均匀。
撒上葱花，即可出锅。

视频教程链接：（此处插入视频链接）

三、清新款：虾仁蔬菜沙拉

材料：鲜虾仁150g，生菜适量，圣女果适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，沙拉酱适量。

步骤：
虾仁洗净，煮熟或用沸水焯烫。
生菜、圣女果、黄瓜、胡萝卜洗净，切成大小适中的块。
将所有材料混合，淋上沙拉酱，即可食用。

视频教程链接：（此处插入视频链接）